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DeLonghi Chicco DeLonghi and Me Seite 76

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+ de 3 anos+ de 3 anos
INGREDIENTES
400 g de batatas
220 g de atum fresco
250 ml de água
5 colheres de sopa de migalhas
de pão (cerca de 50 g)
1 colher de sopa de molho
de tomate
1 colher de sopa de sumo de
limão
3 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
Limão
Maionese caseira
Almôndegas de atum
e batata
REFEIÇÃO COMPLETA
Como cozer:
Lave e limpe bem as batatas e corte-as em pedaços pequenos.
Adicione a água no recipiente, coloque o cesto de vapor dentro do
robot com as batatas e o atum e feche a tampa. Carregue no botão
VAPOR e defina o tempo de 30 minutos. No final da cozedura,
retire o cesto, coloque as lâminas, adicione o molho de tomate,
o sal, as migalhas de pão, o limão e o azeite, e misture tudo com
o botão na posição 5, durante 15 segundos (a mistura não deve
ficar nem líquida nem demasiado seca). Repita a operação, se
necessário. Coloque a mistura numa folha de papel de alumínio,
forme com as mãos uma almôndega e coloque-a no frigorífico
durante, pelo menos, 2 horas. Decore com rodelas de limão e sirva
com maionese, se preferir.
INGREDIENTES
500 g de batatas
200 ml de leite
20 g de queijo parmesão
20 g de manteiga
1 pitada de sal
Puré de batatas
ACOMPANHAMENTO - 2 DOSES
Como cozer:
Lave e limpe bem as batatas e corte-as em pedaços. Coloque a pá
misturadora no recipiente, coloque as batatas e o leite, e feche a
tampa. Carregue no botão COZEDURA, na potência 2, e misture tudo
com o botão na posição 2 durante 15 minutos (o tempo pode variar de
acordo com as batatas, pelo que aconselhamos a verificar o estado de
cozedura antes de prosseguir). Noo final da cozedura, accione o botão
durante 20-25 segundos para misturar bem (use o botão inicialmente
no valor mínimo e, em seguida, aumente a velocidade até à posição 8).
Adicione a manteiga, o queijo parmesão, o azeite e uma pitada de sal e
misture tudo com o botão na posição 8, durante mais 15-20 segundos.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
200 g de polpa de frutas
(melão, pêssego ou damasco)
200 g de açúcar
20 g de açúcar de pasteleiro
250 ml de água
1 clara de ovo
2 gemas de ovo
4 colheres de sopa de açúcar
(50 g)
1 colher de sopa de cacau em
pó (cerca de 5 g)
2 colheres de sopa de farinha
de trigo (30 g)
500 ml de leite
Gelado de frutas
Pudim de chocolate
Como cozer:
Como cozer:
Lave e limpe bem a fruta e corte-a em pedaços pequenos.
Coloque a água, a fruta e o açúcar no recipiente com as lâminas e
feche a tampa. Carregue no botão FERVURA e defina o tempo de 10
minutos. No final da cozedura, accione o botão durante 15 segundos
para misturar bem (use o botão inicialmente no valor mínimo e, em
seguida, aumente a velocidade até à posição 8).
Coloque a mistura no congelador durante cerca de 2 horas.
Entretanto, lave o recipiente e accione o botão na posição 4 durante
3 minutos para bater a clara de ovo com o açúcar de pasteleiro
(utilize as lâminas). Adicione à mistura obtida o gelado de fruta (ainda
não deverá estar congelado). Misture bem com o botão na posição
3, durante 15 segundos. Coloque tudo no congelador por mais 2-3
horas, mexendo ocasionalmente com uma colher de sopa para obter
a textura ideal.
Coloque a pá misturadora no recipiente, junte todos os ingredientes
a começar pelo leite e feche a tampa. Seleccione a função CREME e
deixe cozer durante 9 minutos, com o botão na posição 2.
Retire do fogo e verta o pudim nas taças, deixe a mistura arrefecer e
coloque as taças no frigorífico durante, pelo menos, duas horas.
… 76 …

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