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MAX (fig. 12) altrimenti può succedere che una
volta terminato il cappuccino, il latte continui a
gocciolare dal tubo.
• Prima di iniziare l’erogazione del latte attendere
sempre l’accensione della spia “OK” (
W) che
indica il raggiungimento della temperatura idea-
le per la montatura del latte.
• Posizionare la tazza contenente il caffè sotto il
tubo del serbatoio latte, assicurarsi che il serba-
toio latte sia ben agganciato, quindi ruotare la
manopola vapore in senso antiorario di
almeno
un giro
. Il latte “montato” comincerà a fuoriusci-
re dal tubo del serbatoio latte (fig. 13). Qualora
venissero utilizzate delle tazze di piccole dimen-
sioni per evitare spruzzi di latte, è necessario infi-
lare la campana antispruzzo sul tubo del serba-
toio latte (fig. 14).
• Riempire la tazza con la quantità desiderata di
latte montato.
Affinché il latte monti in maniera
adeguata, tra un cappuccino e il successivo,
attendere sempre che la spia “OK ” si accenda.
Appena il serbatoio latte è svuotato e la macchi-
na comincerà a sbuffare, chiudere il vapore ruo-
tando la manopola in senso orario.
• Per ottenere un cappuccino perfetto si consigliano
le seguenti proporzioni:1/3 di caffè, 1/3 di latte
caldo e 1/3 di schiuma di latte.
Importante: dopo l’uso e prima di spegnere la
caldaia vapore, effettuare sempre la pulizia
come descritto nel paragrafo successivo.
Consiglio: quando si deve fare più di un cappuc-
cino per avere una temperatura più alta conviene
riempire una tazza di caffè alla volta e poi
aggiungere subito il latte montato, piuttosto che
riempire prima tutte le tazze di caffè assieme e
poi aggiungere latte montato.
Attenzione: la prima volta che si utilizza l’apparec-
chio, per togliere l’odore di nuovo e soprattutto per
un corretto funzionamento, è necessario far qual-
che ciclo di caffè senza utilizzare la polvere e lava-
re la caldaia vapore nel seguente modo: riempirla
con acqua, togliere il serbatoio latte, premere il
pulsante cappuccino e dopo 5 minuti aprire la
manopola vapore e lasciare erogare fino a com-
pleto esaurimento (circa 15 minuti).
PULIZIA E MANUTENZIONE
Pulizia del montalatte
La pulizia del montalatte deve essere effettuata dopo
ogni utilizzo e prima di spegnere la caldaia vapore.
Procedere come segue:
• Rimuovere il serbatoio latte premendo la leva
“PRESS”, e l’emulsionatore di colore rosso pre-
mendo la leva A (fig. 15).
• Lavare con acqua calda. Per facilitare la pulizia
del tubo del serbatoio latte, utilizzare lo scovolino
in dotazione.
• Rimuovere il miscelatore di gomma. Lavare e
pulire l’emulsionatore ed il miscelatore con acqua
calda soprattutto i fori indicati in fig. 16 (se
necessario, pulire tutti i fori con l’aiuto di un ago).
Assicurarsi in particolare che il foro contrasse-
gnato con la freccia B non sia otturato (fig. 16).
Una volta puliti, tutti i particolari devono essere
rimontati in modo corretto. In particolare modo
accertarsi che il miscelatore di gomma sia inseri-
to bene a fondo e che l’emulsionatore di colore
rosso sia premuto fino a quando si sente il clic.
• Reinserire il serbatoio nel suo alloggio e riempir-
lo con un bicchierino d’acqua.
• Posizionare sotto il tubo del serbatoio latte un
contenitore vuoto e aprire il rubinetto girando la
manopola vapore finché tutta l’acqua è fuoriusci-
ta.
Con quest’operazione si effettua la pulizia
del circuito interno, eliminando ogni residuo di
latte.
• Spegnere la caldaia vapore.
Altre pulizie
• Pulire regolarmente anche la caraffa ed il filtro
caffè.
• Per la pulizia delle parti di plastica della macchi-
na non usare solventi o detergenti abrasivi. É suf-
ficiente un panno morbido.
•
Non immergere MAI l’apparecchio in acqua.
DECALCIFICAZIONE
Il calcare contenuto nell’acqua si depositi nei circuiti
interni compromettendo il buon funzionamento della
macchina da caffè e richiedendo un’operazione di
decalcificazione di tanto in tanto. Il tempo tra una
pulizia e l’altra dipende dalla durezza dell’acqua e
da quanto spesso la macchina da caffè viene utiliz-
zata. In ogni caso, si consiglia di decalcificare ogni
80 utilizzi (oppure 40 se l’acqua è particolarmente
dura) secondo la seguente procedura:
