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5.2 Prépare les boissons à base de lait avec le
LatteCrema System (g. 28)
1. Verser dans la carafe (D8) du lait à la température du réfri-
gérateur (5°C) (g. 29).
2. Fermer le couvercle (D1) (g. 30).
3. Tourner le bouton de réglage mousse (D5) sur la position
souhaitée (g. 31).
Position bouton de réglage mousse
Net-
toyage
après
chaque
utilisation
Mousse
MAX
Mousse
MOY
Mousse
MIN
Pour ex-
traire ou
insérer le
bouton
4. Accrocher la carafe à lait à la machine (g. 32).
5. Préparer la dose parfaite (voir « 4.1 Phase 1 - Mouture
(grinding) (g. 11)» et «4.2 Phase 2 - Tassement (tamping)
(g. 17)») et insérer le porte-ltre.
6. Sélectionner la boisson à base de lait souhaitée (g. 33).
33
Boisson Espresso Lait Mousse
de lait
Quantité
(ml)
X2 (ml)
Cappuccino 1 150 230
Latte
Macchiato
1 150 230
Flat White 1 250 330
Boissons avec double dose (2x): Verser dans la carafe
(D8) la quantité de lait nécessaire pour la préparation, en
veillant à ne pas dépasser le niveau MAX (g. 25). Chaque
graduation sur la carafe correspond à 100 ml de lait.
Le lait frais est meilleur. Toujours utiliser du lait frais à la
température du réfrigérateur.
7. Appuyer sur OK (B6) pour distribuer (g. 23). L’appareil
distribue automatiquement le café et le lait en séquence.
Nettoyage du Lattecrema System après chaque
utilisation:
1. Laisser la carafe à lait accrochée à la machine (il n’est pas
nécessaire de la vider). Mettre un récipient sous le tube
d’écoulement du lait (D4) (g. 34).
2. Tourner le bouton (D5) sur «Clean» (g. 35).
CLEAN
34 35
3. Le nettoyage commence et s’interrompt automatiquement.
Attention: à la n du nettoyage, tourner le bouton sur l’une
des positions de réglage mousse.
4. Enlever la carafe à lait et la mettre au réfrigérateur: on
conseille d’utiliser rapidement le lait restant.
Pour un nettoyage profond, il est recommandé d’utiliser Eco
MultiClean : il assure l’hygiène en éliminant les protéines et
les graisses du lait et peut être utilisé pour nettoyer toute la
machine.
6. PERSONNALISER LA LONGUEUR DES
BOISSONS AU CAFÉ À LAIDE DE LA TOUCHE
B9
1. Préparer la machine pour faire 1 ou 2 tasses de la boisson au
café que l’on souhaite préparer, jusqu’à accrocher le porte-
ltre (C1) doté de ltre (C2) ou (C3) et de café moulu.
Si l’on
souhaite programmer une boisson à base de lait, connecter le
Lattecrema System à la machine.
2. Tourner le bouton (B10) pour sélectionner la boisson à
programmer.
3. Appuyer sur la touche : le voyant correspondant à la
touche OK (B6) s’allume xe et le voyant correspondant à la
touche clignote.
4. Appuyer sur la touche OK pour commencer la distribu-
tion. Les voyants correspondants aux touches OK et
clignotent.
5. Après avoir atteint la quantité souhaitée, appuyer sur OK.
Si la boisson prévoit la préparation d’un autre ingrédient, la
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