821330

DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro Seite 257

257
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/336
Nächste Seite
257
Tento obrázek ukazuje, jak upravit dávku podle barvy pražení:
je třeba je považovat za výchozí bod, ale mohou se lišit podle
složení kávových zrn.
1. Nastavte dávku z minimální polohy.
2. Podle barvy pražení vaší kávy pomalu otáčejte knoíkem.
4.3 Fáze 2 - Vážení (tamping) (obr. 17)
1. Po namletí sklopte pěchovací páčku (A20) až na doraz (ne-
odstraňujte držák ltru) (obr. 18). Pro dokonalý výsledek
zopakujte 2 krát.
2. Při demontáži držáku ltru držte páčku skloněnou až na
doraz (obr. 19). Poté uveďte páčku do výchozí polohy.
3. Po ověření správné dávky kávy (viz „„Dokonalá dávka”“)
zahákněte držák ltru k dávkovači kávy (A7) (obr. 20).
„Dokonalá dávka”
• Kávové ltry mají vnitřní referenční značení pro určení do-
konalé dávky.
„Dokonalá
dávka“
dokonalá dávka odpovídá vyznačené čárce;
• Ujistěte se, že je káva po upěchování zarovnaná. Může být
nutná opakovaná regulace knoíku (B2), než je dosaženo
dokonalé dávky.
• Pokud je káva nadměrně nebo nedostatečně extrahována a
dávka je v rámci dokonalé dávky, upravte stupeň hrubosti
mletí na jemnější nebo hrubší (viz „4.1 Fáze 1 - Mletí (grin-
ding) (obr. 11)“). Pokud je káva nadměrně extrahována
(výdej příliš pomalý), mletí bude muset být hrubší. Pokud
je káva nedostatečně extrahována (výdej příliš rychlý),
mletí bude muset být jemnější.
• Barman doporučuje: Vyjměte držák ltru, zatímco je
páčka pěchovadla (A20) sklopená, abyste dosáhli dokona-
lého zakončení dávky kávy.
4.4 Vyplachování před výdejem nápoje
Při přípravě studeného nápoje po výdeji horkého nápoje nebo
naopak nemusí mít výsledek v šálku ideální teplotu. Doporuču-
jeme proto provést vypláchnutí následujícím způsobem:
1. Zvolte nápoj;
2. Kontrolka OK se rozsvítí bíle (pokud je zvolený nápoj horký)
nebo modře (pokud je zvolený nápoj studený).
3. Postavte nádobu pod dávkovač kávy (A7);
4. Stiskněte tlačítko (B5).
4.5 Fáze 3 - Výdej horkých nápojů (brewing)
(obr. 21)
1. Vyberte požadovaný nápoj (obr. 22).
2. Stiskněte OK (B6) pro zahájení výdeje (obr. 23) (před-spaře-
ní a spaření). Výdej kávy se automaticky přeruší.
4.6 Fáze 3 - Výdej Cold Brew
1. Zvolte Cold Brew (obr. 22): kontrolka OK (B6) zmodrá, což
znamená, že je vybrán studený nápoj.
2. Nasypte do sklenice 1 nebo 2 kostky ledu (obr. 24).
3. Stiskněte OK pro zahájení výdeje. Výdej se automaticky
zastaví.
Poznámka:
Tlakoměr se neotáčí do vyšších poloh: pro tuto přípravu totiž
není třeba tlak.
4.7 Fáze 3 - Výdej Espresso Cool
Pro přípravu Espresso Cool použijte ltry určené pro tento
nápoj.
C5
C4
Připravte „Dokonalou dávku“, jak je označeno v odstavcích „4.1
Fáze 1 - Mletí (grinding) (obr. 11)” a „4.2 Nastavení množství
mleté kávy ve ltru”.
Poté postupujte následovně:
1. Zvolte Espresso Cool (obr. 22): kontrolka OK (B6) zmodrá,
což znamená, že je vybrán studený nápoj.
2. Nasypte do sklenice 1 nebo 2 kostky ledu (obr. 25).
3. Stiskněte OK pro zahájení výdeje. Výdej se automaticky
zastaví.
5. PŘÍPRAVA NÁPOJE S MLÉKEM
5.1 Napěňte mléko (obr. 26)
1. Nalijte do nádobky na mléko (D8) množství mléka, které se
má ohřát/napěnit, přičemž vezměte v úvahu, že se objem
mléka zdvojnásobí nebo ztrojnásobí (obr. 27). Pro získání
hustší a homogennější pěny se doporučuje používat plno-
tučné kravské mléko mající teplotu z lednice (zhruba 5 °C).
2. Pro napěnění mléka umístěte trubičku dávkovače páry (A5)
na povrch mléka: tímto způsobem se vzduch mísí s mlékem
a párou.
… 257 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info