821330

DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro Seite 289

289
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/336
Nächste Seite
289
2. Wsypać 1 lub 2 kostki lodu do szklanki (rys. 25).
3. Wcisnąć OK, aby rozpocząć wytwarzanie. Wytwarzanie zo-
stanie przerwane automatycznie.
5. PRZYGOTOWYWANIE NAPOJÓW MLECZNYCH
5.1 Spienianie mleka (rys. 26)
1. Wlać do pojemnika na mleko (D8) odpowiednią ilość, którą
chce się podgrzać/spienić, pamiętając, że objętość mleka
zwiększy się 2 lub 3 krotnie (rys. 27). Aby uzyskać bardziej
gęstą i obtą piankę, powinno się używać krowiego mleka
z lodówki (około 5° C).
2. W celu spienienia mleka, umieścić rurkę wytwarzania pary
(A5) na jego powierzchni: w ten sposób powietrze wymie-
sza się z mlekiem i parą.
3. Utrzymywać dyszę pary a powierzchni, pamiętając aby nie
wychwytywać zbyt dużo powietrza, które wytworzy duże
pęcherzyki.
4. Zanurzyć dyszę pary pod powierzchnią mleka: w ten spo-
sób wytworzy się wir. Po osiągnięciu żądanej temperatury,
zamknąć pokrętło pary i przed wyjęciem dzbanka z mle-
kiem poczekać, aż wytwarzanie pary zostanie całkowicie
przerwane.
Barman radzi:
• Zimne mleko jest lepsze. Zawsze używać zimnego
mleka prosto z lodówki.
• Tłuste mleko gwarantuje idealny rezultat. Rezultat i struk-
tura pianki są zależne od rodzaju zastosowanego mleka
krowiego lub napojów roślinnych.
• Po spienieniu mleka, usunąć pęcherzyki potrząsając dzban-
kiem z mlekiem.
Czyszczenie dyszy pary:
1. Po każdym użyciu, usunąć resztki mleka z dyszy pary (rys.
28) za pomocą szmatki. W celu dogłębnego wyczyszczenia,
zaleca się zastosowanie Eco MultiClean: gwarantuje higie-
nę, usuwając białka i tłuszcze z mleka i można go stosować
do czyszczenia całego ekspresu.
2. W celu dokładnego wyczyszczenia dyszy (rys. 10) wytwo-
rzyć przez kilka sekund parę.
3. Poczekać na ostygnięcie dyszy: aby zagwarantować sku-
teczność dyszy, użyć igły czyszczenia (C16) w celu utrzymy-
wania wolnych 3 otworów (rys. 29).
5.2 Przygotować napój mleczy za pomocą
LatteCrema System (rys. 30)
1. Wlać do pojemnika (D8) mleko z lodówki (5°C) (rys. 31).
2. Zamknąć pokrywkę (D1) (rys. 32).
3. Przekręcić pokrętło regulacji pianki (D5) na żądaną pozycję.
Ustawić pokrętło regulacji pianki
Czysz-
czenie po
każdym
użyciu
Pianka
MAKS.
Pianka
ŚRED.
Pianka
MIN.
Do wy-
jęcia lub
włożenia
pokrętła
4. Zamocować pojemnik na mleko w ekspresie (rys. 33).
5. Przygotować idealną dawkę (patrz „4.1 Etap 1 - Mielenie
(grinding) (rys. 11)” i „4.3 Etap 2 - Ubijanie (tamping) (rys.
17)”) i włożyć uchwyt na ltr.
6. Wybrać żądany napój mleczny (rys. 34).
3433
Napój Espresso Mleko Pianka Ilość
(ml)
X2 (ml)
Cappuccino 1✓ ✓ ≃150 ≃230
Latte
Macchiato
1✓✕ ≃150 ≃230
Flat White 1✓ ✓ ≃250 ≃330
• Napoje z podwójną dawką (2x): Wlać do pojemnika
(D8) niezbędną ilość mleka, uważając aby nie przekroczyć
poziomu MAKS. (rys. 31). Każdy znacznik na pojemniku
odpowiada ≃100 ml mleka.
• Zimne mleko jest lepsze. Zawsze używać zimnego
mleka prosto z lodówki.
… 289 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info