800481

DeLonghi EOB20712 Seite 15

15
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/31
Nächste Seite
172
173
es
Ingredientes para pan de trigo candeal
500 gr 750 gr 1000 gr
Listo en... 2h 05min 2h 10min 2h 15min
Agua
Harina “0” de fuerza
Aceite
Azúcar (malta)
Sal
Levadura fresca de cerveza
210 gr/ml
350 gr
15 gr
4 gr (3 gr)
6 gr
10 gr
300 gr/ml
500 gr
22 gr
6 gr (4 gr)
9 gr
15 gr
400 gr/ml
650 gr
30 gr
8 gr (5 gr)
12 gr
20 gr
Chapata/zoccoletto
1. Preparelabigaeldíaanterior(véaselarecetadelabiga
en la pág. 187).
2. Siga el orden indicado en la receta para echar los ingre-
dientes en el molde amasador (donde estará la biga).
3. Mezcle con un cucharón los ingredientes manualmente
durante unos segundos.
4. Meta el molde amasador al horno y seleccione el progra-
ma SE 2.
5. Presione el botón START/STOP.
6. Al nal de la mezcla (25 minutos aprox.) el horno emitirá
unaseñalacústicaysepondráenpausa.Eltiempoenla
pantallaempezaráaparpadear;saquelamasadelmolde
amasador,hagaunabolaycolóquelaenunboluntado
conaceite.Coloqueelbolenelhornoypresioneelbotón
START/STOP.
7. Al nal de la segunda fermentación (otros 40 minutos
aprox.)elhornosepondrádenuevoenpausa:saqueel
bol del horno y presione el botón START/STOP (el horno
empieza la fase de precalentamiento). Vierta la masa en
unasupercie enharinada, cubra también la supercie
conharina(lamasatieneaguaporloqueestarápega-
josa) y forme un cuadrado de 3 cm de altura. Corte el pan
conunaespátulacortanteycoloqueelpanobtenidoen
la bandeja anteriormente cubierta con papel de horno.
8. Coloquelabandejaenelhornosobrelaparrillasituada
en la guía inferior y presione el botón START/STOP.
9. Despuésdelaprimerahornada,introduzcalasegunda
(si prevista), programe 20 minutos y presione el botón
START/STOP (siga así hasta acabar las hornadas).
Ingredientes 1 hornada 2 hornadas
Listo en… 1h 22min 1h 42min
Biga
Agua
Harina “0” de fuerza
Azúcar (malta)
Sal
Levadura fresca de cerveza
1/2 dosis
80 gr/ml
70 gr
5 gr (3 gr)
6 gr
3 gr
1 dosis
120 gr/ml
100 gr
7 gr (5 gr)
10 gr
5 gr
Colines
1. Siga el orden indicado en la receta para echar los ingre-
dientes en el molde amasador.
2. Mezcle con un cucharón los ingredientes manualmente
durante unos segundos.
3. Meta el molde amasador al horno y seleccione el progra-
ma SE 3.
4. Presione el botón START/STOP.
5. Al nal de la primera fermentación (45 minutos aprox.) el
hornoemitiráunaseñalacústicaysepondráenpausa.
El tiempo en la pantalla empezará a parpadear: vierta la
masa en una supercie ligeramente enharinada, haga
los colines manualmente, sitúelos en la bandeja ante-
riormente recubierta con el papel de horno (6 colines por
bandeja)ycolóquelosenelhornosobrelaparrillasituada
en la guía inferior.
6. Presione el botón START/STOP.
7. Despuésdelacoccióndelaprimerahornada,introduzca
la segunda, programe 25 minutos y presione el botón
START/STOP (siga así hasta acabar las hornadas).
… 15 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für DeLonghi EOB20712 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von DeLonghi EOB20712

DeLonghi EOB20712 Bedienungsanleitung - Englisch - 31 seiten

DeLonghi EOB20712 Bedienungsanleitung - Holländisch - 31 seiten

DeLonghi EOB20712 Bedienungsanleitung - Französisch - 31 seiten

DeLonghi EOB20712 Bedienungsanleitung - Italienisch - 34 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info