Bedienungsanleitung DeLonghi f 28311 (Seite 7 von 10) (Deutsch)

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• Dieses Gerät entspricht der EG-Richtlinie

108/2004 über die Elektromagnetische Kompatibi-

lität sowie der EG-Bestimmung Nr. 1935/2004

vom 27/10/2004 für mit Lebensmitteln in Berüh-

rung kommende Materialien.

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrau-

ch bestimmt. Der Gebrauch ist nicht vorgesehen: in

Räumen, die als Küchen für das Personal von

Geschäften, als Büros und andere Arbeitsbereiche

eingerichtet sind, in landwirtschaftlichen Tourismu-

seinrichtungen, in Hotels, Motels und anderen

Übernachtungseinrichtungen, bei Zimmervermie-

tung.

GEBRAUCHSANWEISUNG

Einfüllen des Öls bzw. des Fritierfetts

• Den Fritierkorb “F” durch Hochziehen am Griff "A"

(Abb. 1) in die oberste Position heben.

Das Anheben und Absenken des Fritierkorbs muß

stets bei geschlossenem Deckel erfolgen.

• Öffnen Sie den Deckel "C", indem Sie den Druck-

schalter "P" betätigen (Abb. 2).

• Nehmen Sie den Fritierkorb heraus, indem Sie ihn

nach oben ziehen (Abb. 3).

• Füllen Sie 1,2 l Öl (bzw. 1 Kg Fett) in das Fritier-

becken.

ACHTUNG: Der Ölstand muß sich stets zwischen der

Maximal- und Minimalmarkierung befinden.

Verwenden Sie die Friteuse nicht, wenn das Öl unter

den Minimalstand gesunken ist, das könnte dazu füh-

ren, daß der Thermoschutzschalter einsetzt und dieser

kann nur in einer unserer Kundendienststellen

ausgewechselt werden.

Beste Fritierergebnisse werden mit einem guten Erd-

nußöl erzielt. Vermeiden Sie, verschiedene Ölsorten zu

mischen. Wenn Sie Fett in Tafeln verwenden, schneiden

Sie dieses vorher in kleine Stücke, damit die Friteuse

sich während der ersten Minuten nicht trocken erhitzt.

Die Temperatur muss bis zur vollständigen Verflüssi-

gung des Fetts auf 150°C eingestellt werden. Erst dana-

ch die gewünschte Temperatur einstellen.

FRITIERVORGANG

1. Füllen Sie das Fritiergut in den Fritierkorb. Achten

Sie darauf, daß nicht zuviel Fritiergut eingefüllt wird

(max. 1 Kg frische Kartoffeln). Um ein gleichmäßi-

ges Fritieren zu gewährleisten, sollte das Fritiergut

so im Fritierkorb verteilt werden, daß es sich mögli-

chst am Rand und nicht in der Mitte befindet.

2. Setzen Sie den Fritierkorb in angehobener Stellung

(Abb. 3) in das Becken und schließen Sie den

Deckel durch leichtes Drücken, bis er einrastet. Um

das Austreten von heißen Ölspritzern zu vermeiden,

vor dem Absenken des Korbes stets den Deckel sch-

ließen.

3. Den Netzstecker in die Steckdose stecken und stel-

len Sie den Temperaturwahl-Drehschalter "N" auf

die gewünschte Temperatur (Abb. 4). Bei Erreichen

der eingestellten Temperatur, schaltet die Kontrol-

lampe "M" aus.

4. Tauchen Sie den Fritierkorb sofort nach dem Aus-

schalten der Kontrollampe ins Öl ein, indem Sie den

Griff langsam absenken, nachdem Sie den Gleit-

schalter "B" zurückgeschoben haben.

• Es ist völlig normal, daß sofort nach diesem Vor-

gang eine große Menge sehr heißen Dampfes aus

der Filterabdeckung "E" austritt.

• Zu Beginn des Fritiervorgangs bildet sich an der

Innenseite des Sichtfensters (sofern vorhanden) eine

Dampfschicht, die sich dann während des Fritierens

nach und nach auflöst.

• Es ist völlig normal, daß sich während des Fritier-

vorgangs Kondenswassertropfen in der Nähe des

Korbgriffs bilden.

ENDE DES FRITIERVORGANGS

Nach Ablauf der Kochzeit den Fritierkorb anheben und

kontrollieren, ob das Fritiergut den gewünschten Bräu-

nungsgrad erreicht hat. Bei den mit Sichtfenster ausgerü-

steten Modellen, kann die Kontrolle ohne Öffnen des

Deckels vorgenommen werden. Ist das Fritiergut zufrie-

denstellend fritiert, schalten Sie das Gerät aus, indem

Sie den Temperaturwahl-Drehschalter in Position "O"

drehen, bis Sie ein Klick des internen Schalters verneh-

men. Lassen Sie das überschüssige Öl abtropfen, indem

Sie den Fritierkorb in die oberste Position anheben.

FILTERN VON FRITIERFETT/-ÖL

Da sich beim Fritieren, insbesondere bei paniertem

oder in Mehl gewendetem Fritiergut, Speisereste in der

Fritierflüssigkeit absetzen und diese durch Verbrennen

die Qualität des Fritierfettes/-öls stark herabsetzen,

empfehlen wir, das Filtern nach jedem Fritiervorgang

vorzunehmen.

Kontrollieren Sie, ob das Fritierfett/-öl ausreichend

abgekühlt ist, warten Sie etwa 2 Stunden ab.

Modelle mit Ölablaßschlauch

Schieben Sie den vorderen Teil der Friteuse bis an

Wo kann ich die Gebrauchsanweisung in deutsch bestellen? Eingereicht am 26-1-2020 13:51
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