• De uitneembare frituurkuip (Z) moet voorzichtig verwijderd en ingebracht worden, door de hellingshoek
van de behuizing te volgen. Voer deze handeling uitsluitend uit wanneer de olie en het apparaat
afgekoeld zijn. Controleer, zodra de kuip in zijn behuizing is ingebracht, of hij correct geplaatst is, want
anders kan hij beschadigd raken wanneer het deksel (B) gesloten wordt.
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
Giet de olie in de kuip: maximum inhoud 1,5 liter (1,3 kg vet) of minimum inhoud 1,1 liter (1 kg vet).
LET OP: Het olieniveau moet zich steeds tussen de aanduidingen MAX en MIN. Bevinden.
Gebruik de friteuse niet wanneer de olie onder het niveau MIN. staat. Hierdoor kan de thermische beveiliging
in werking treden en om deze te vervangen moet u zich tot een door ons erkend servicecentrum wenden.
U verkrijgt de beste resultaten met een goede arachideolie (aardnotenolie). Meng geen verschillende soorten
olie. Wanneer u vaste vetblokken gebruikt, snij die dan in kleine stukjes zodat de friteuse de eerste minuten
niet ‘droog’ opwarmt. De temperatuur moet altijd worden ingesteld op 150°C tot het vet volledig gesmolten
is. Pas daarna kan de gewenste temperatuur geselecteerd worden.
BEGIN FRITUREN
Schakel het apparaat in door het schuifknopje op de gewenste temperatuur te zetten.
Zet, zodra het controlelampje van de thermostaat uitgaat, de (eerder gevulde) mand in opgeheven positie in
de frituurkuip en sluit het deksel; dompel de mand onder. Laad de mand niet te veel (max. 1,2 kg verse aar-
dappelen). Het is volkomen normaal dat meteen hierna uit de filterafdekking (G) een grote hoeveelheid damp
vrijkomt en dat er condensdruppels in de buurt van de handgreep van de mand ontstaan. Til, tegen het einde
van de bereidingstijd, de mand omhoog en controleer de bereidingstoestand.
VOOR DE MODELLEN VOORZIEN VAN EEN ELEKTRONISCHE MINUTENTELLER
1. Stel de baktijd in met de knop (S). Op de display (T) worden de minuten weergegeven.
2. Vervolgens beginnen de cijfers te knipperen, wat betekent dat het frituren begonnen is.
De laatste minuut wordt weergegeven in seconden.
3. Bij een fout kan de nieuwe baktijd ingesteld worden door de knop langer dan 2 seconden ingedrukt te
houden. De display wordt teruggesteld. Herhaal vervolgens de handeling.
4. De minutenteller geeft het einde van de baktijd aan met twee reeksen van pieptonen, met een tussenpauze
van ongeveer 20 seconden. Druk om het geluidssignaal uit te schakelen, op de knop van de minutenteller (S).
LET OP: de minutenteller schakelt het apparaat niet uit.
FRITUREN VAN VERSE ETENSWAREN
• De te frituren etenswaren mogen pas in de olie ondergedompeld worden wanneer deze de juiste tem-
peratuur bereikt heeft, dus nadat het controlelampje gedoofd is.
• Doe de mand niet te vol. Anders daalt namelijk de temperatuur van de olie te snel en zijn de etenswa-
ren te vet en onregelmatig gefrituurd.
• Controleer of de etenswaren in dunne en even grote stukken gesneden zijn. Dikke stukken zijn van bin-
nen moeilijk gaar te krijgen
•Wanneer gepaneerd voedsel of voedsel dat door beslag is gehaald wordt bereid, adviseren wij om eerst
de lege frituurmand onder te dompelen en, zodra de ingestelde temperatuur is bereikt (controlelampje
gaat uit), het voedsel rechtstreeks in de hete olie te doen, om te voorkomen dat het paneermiddel/beslag
aan de frituurmand blijft plakken.
• Maak de etenswaren perfect droog alvorens ze onder te dompelen in de olie of het vet, aangezien
vochtige etenswaren na het bakken zacht en week blijken (vooral frietjes). Men adviseert om etenswaren
met een hoog vochtgehalte (vis, vlees, groenten) te paneren of met meel te bestuiven. Verwijder zorgvul-
dig overtollig meel of paneermeel alvorens de etenswaren in de olie te laten zakken.
26
