Modellen zonder afvoerslangetje
1. Het deksel opendoen en de pan legen aan één van
de zijkanten (linker zijkant of rechterzijkant van de pan).
2. Veeg eventuele restjes met een sponsje of
keukenpapier uit de bak.
3. Het mandje aan de rand van de bak vasthaken en
op de bodem van het mandje de bij de uitrusting
horende filter leggen. De filters zijn verkrijgbaar bij
onze leveranciers of bij de technische dienst.
4. Giet daarna het olie of vet langzaam in de pan terug.
Let op dat het niet over het filter heenstroomt.
N.B: De op deze manier gefiltreerde olie kan in de
frituurpan bewaard worden. Indien tussen het ene
gebruik en het volgende echter langere tijd zou
verlopen, is het raadzaam de olie in een
afgesloten bak te bewaren om te voorkomen dat
de olie verslechterd. Het is een goede gewoonte
om de olie die gebruikt wordt voor het frituren van
vis en de olie die gebruikt wordt voor het frituren
van andere etenswaren afzonderlijk te bewaren.
*
Indien vet gebruikt wordt, erop letten dat het niet
té veel afkoelt, omdat dan het vet zou stollen.
Modellen met afvoerslangetje
Ga als volgt te werk:
1. Open het deksel van de friteuse en verwijder de
frituurmand. Controleer of de olie voldoende is
afgekoeld, wacht ongeveer 2 uur.
2. Open het deurtje (Q) zoals aangegeven op afb. 5
en haal het afvoerslangetje “R” naar buiten.
3. Haal de dop (afb. 6) weg en knijp tegelijkertijd het
slangetje met twee vingers af om te vermijden dat er
olie of vet naar buiten lopen voordat de slang op een
bak is gericht. Laat de olie of het vet in een bak lopen.
4. Verwijder eventuele achtergebleven resten uit de bak
met behulp van een spons of absorberend papier.
5. Plaats nadat de olie is weggelopen het
afvoerslangetje weer terug in zijn behuizing, nadat
de dop weer is aangebracht.
6. Zet de frituurmand weer in hoge positie en leg één
van de bijgeleverde filters op de bodem van de
frituurmand (afb. 7). De filters zijn verkrijgbaar bij
uw dealer of bij onze service-centra.
7. Giet vervolgens de olie of het vet weer terug in de
friteuse, heel langzaam, om te vermijden dat het
filter overloopt (afb. 8).
Opmerkingen: de zodoende gefilterde olie kan in
de friteuse worden bewaard. Als er echter veel tijd
verloopt tussen de ene bereiding en de andere, is
het raadzaam de olie te conserveren in een
afgesloten houder, om verslechtering van de
kwaliteit te vermijden.
Om de olie uit de bak te laten vloeien moet het
afvoerslangetje naar buiten worden gehaald en moet
te werk gegaan worden zoals op afb 9.
Het is raadzaam de olie in een afgesloten houder
te bewaren, om verslechtering van de kwaliteit te
vermijden.
Als er vet wordt gebruikt, moet u erop letten dat
dat niet te veel afkoelt, want dan wordt hij hard.
VERVANGING VAN HET REUKFILTER
In de loop der tijd wordt het antireukfilter in het deksel
minder effectief. Als het filter van kleur veranderd,
hetgeen zichtbaar is door de opening van afb. 10 van
het binnendeksel, wil dat zeggen dat het filter moet
worden vervangen. Dit dient te worden gedaan door
de plastic filterafdekking (afb. 11) te verwijderen door
de haak in de richting van de pijl 1, en vervolgens in
de richting van pijl 2 te duwen. Vervang de filters.
N.B. Het witte filter moet tegen het metalen deel komen
en het zwarte filter daar bovenop.
Hermonteer vervolgens het filterdeksel (afb. 12).
REINIGING
Haal altijd de stekker uit het stopcontact, voordat u het
apparaat gaat schoonmaken.
☛ Dompel de friteuse nooit onder in water en houd
hem niet onder de kraan. Als er water in het
apparaat naar binnen filtert, zou dat elektrische
schokken kunnen veroorzaken.
Dompel het deksel nooit in water onder zonder eerst
de filters te hebben verwijderd.
Maak de bak van het apparaat als volgt schoon:
• Controleer of de olie voldoende afgekoeld is (wacht
ongeveer 2 uur). Verwijder de olie of het vet zoals
eerder beschreven in de paragraaf “De olie of het
vet filteren”.
• Verwijder achtergebleven resten uit de bak met
behulp van een spons of absorberend papier.
• Was de bak met warm water en een afwasmiddel,
spoel hem af en maak hem zorgvuldig droog.
• Het wordt geadviseerd de frituurmand regelmatig
schoon te maken, en eventuele afzettingen te
verwijderen.
• De frituurmand mag in de vaatwasmachine
worden gewassen.
• Maak de buitenkant van de friteuse na elk gebruik
droog met een zachte, vochtige doek zodat
spatten en olie of condens worden verwijderd.
• Het deksel is verplaatsbaar, om het te verwijderen
als volgt te werk gaan: Het deksel naar achteren
duwen /zie pijl "1", fig. 10) en tegelijkertijd naar
boven trekken (zie pijl "2", fig.10).
• Na het wassen goed afdrogen: het eventuele
achtergebleven water op de bodem van de bak en
vooral in het afvoerbuisje verwijderen. Dit om te
vermijden dat er tijdens de werking gevaarlijke, hete
oliespatten naar buiten komen.
MODEL MET BINNENKANT VOORZIEN VAN
ANTI-AANBAK LAAG.
Voor het schoonmaken van de binnenkant geen
scherpe voorwerpen of schuurmiddelen gebruiken,
maar uitsluitend een zachte doek met een neutraal
afwasmiddel.
26
