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DeLonghi Maestosa - EPAM960.75.GLM Seite 12

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au fur et à mesure que la préparation s'eectue ainsi que
la description de chaque phase (mouture, préparation café,
etc...). La préparation s'interrompt automatiquement.
Nota bene!
Appuyer sur “Annuler” pour annuler complètement la
préparation.
9. “Fermer le couvercle et insérer la carafe. Presser OK pour
lancer la préparation”; extraire la carafe de la buse à café,
fermer le couvercle et accrocher la carafe (E) aux gicleurs
(A11) (g. 38): la machine émet un signal sonore (si la
fonction signal sonore est active).
10. Appuyer sur “Ok” pour lancer le mélange: l’appareil com-
mence la préparation et le panneau de contrôle ache
l’image de la boisson avec un barre de progression qui se
remplit au fur et à mesure que la préparation s’eectue
ainsi qu’une description de la phase (mélange).
11. La préparation s’interrompt automatiquement et l’écran
ache le message “Finir la préparation ?”, appuyer sur
“Oui” si l’on souhaite interrompre autrement “Non” pour
reprendre le mélange.
Nota Bene !
• Le mélange peut être interrompu à tout moment en ap-
puyant sur Stop et en conrmant par “Oui”. Si l’on appuie
sur
• “Non”, le mélange reprend.
• Au terme de la préparation, si la mousse n’est pas satisfai-
sante,il est possible de continuer le mélange en appuyant
sur “Extra”. Après avoir atteint la quantité souhaitée, ap-
puyer sur “Stop”. Le mélange peut être répété 2 fois, pour
une durée maximale d'une minute.
Une fois la préparation terminée le café frappé est prêt pour être
versé dans la tasse.
RECETTE POUR UN RÉSULTAT OPTIMAL :
• GLAÇONS : 9 glaçons (45 g) pour une tasse ou 18 glaçons
(90 g) pour 2 tasses. Nous conseillons d'utiliser le bac (C7)
fourni, étudié pour la bonne dimension de glaçons;
• CAFÉ : utiliser du café avec un pourcentage consistant de
"robusta" pour obtenir une bonne crème/mousse.
• SUCRE : une petite cuillère de sucre par tasse. Nous
conseillons d'utiliser du sucre en poudre.
11.2 Préparation de la mousse de lait frappée 
(froide)
Pour préparer la boisson, presser l’image relative à la mousse de
lait frappée directement sur la page d’accueil et procéder de la
manière suivante:
1. “PARAMÈTRES BOISSON” : l'écran ache les paramètres
qu’il est possible de personnaliser selon ses propres goûts:
Tasses
“Mousse de lait”
2. Appuyer sur “Suivant” pour accéder à la procédure guidée;
3. “Insérer le mélangeur aéro dans la mix carafe (phase 1/2)
(g. 35): soulever le couvercle de la carafe (E1), agir sur le
curseur de décrochage (E8) (g.27) et extraire l’entonnoir
de la carafe (E3)(g.28). S’assurer que le mélangeur aéro
(E6) soit inséré (g. 35) puis accrocher l’entonnoir assem-
blé à la carafe;
4. Appuyer sur “Suivant”
pour passer à la phase sui-
vante (ou “Précédent”
pour revenir à la page-
écran précédente);
5. “Verser le lait jusqu’au ni-
veau souhaité (phase 2/2)”
(g. 39): verser le lait froid
en quantité adaptée pour
préparer la quantité sélec-
tionnée (100ml petite tasse
ou 200ml grande tasse).
On recommande d’utiliser du lait UHT conservé au réfrigéra-
teur à non plus de 6°C et ouvert depuis moins de 3/4 jours);
6. Appuyer sur “Suivant” pour passer à la phase suivante (ou
“Précédent” pour revenir à la page-écran précédente);
7. “Fermer le couvercle et insérer la carafe. Presser Ok pour
lancer la préparation”: refermer le couvercle et accrocher
la carafe aux gicleurs (A11) (g. 34): la machine émet un
signal sonore (si la fonction signal sonore est active);
8. Appuyer sur “Ok” pour lancer le mélange: l’appareil com-
mence la préparation et le panneau de contrôle ache
l’image de la boisson avec un barre de progression qui se
remplit au fur et à mesure que la préparation s’eectue
ainsi qu’une description de la phase (mélange).
9. La préparation s’interrompt automatiquement et l’écran
ache le message “Votre boisson est prête” et le lait froid
est prêt à être versé dans la tasse. Consommer toute la
boisson préparée et éviter de remettre l’éventuel résidu au
réfrigérateur.
Nota Bene!
• Il est possible d’interrompre la préparation à tout moment
en appuyant sur “Stop”.
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… 12 …

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