Bedienungsanleitung DeLonghi Maestosa - EPAM960.75.GLM (Seite 14 von 31) (Französisch)

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14. PRÉPARATION DE VAPEUR

Pour préparer la vapeur, pro-

céder de la manière suivante:

1. Accrocher la buse à eau

chaude/vapeur (F) aux

gicleurs (A11) (g.7) : la

machine émet un signal

sonore (si la fonction signal

sonore est active);

2. Remplir un récipient avec

le liquide à chauer ou

émulsionner et immerger

la buse à eau chaude/va-

peur dans le liquide (g.

41);

3. Presser l’image relative à la vapeur directement sur la page

d’accueil : l’appareil commence la préparation et l’écran

ache l’image de la boisson avec une barre de progres-

sion qui se remplit au fur et à mesure que la préparation

s’eectue ainsi qu’une description de la phase (préparation

vapeur);

4. Une fois la préparation terminée, l’écran ache le message

“Votre boisson est prête!”: l’appareil est maintenant prêt

pour une nouvelle utilisation.

Attention !

Toujours interrompre la distribution de vapeur avant d'extraire le

récipient avec le liquide, pour éviter des brûlures causées par les

éclaboussures.

L’écran ache le message “Votre boisson est prête! “: l’appareil

est maintenant prêt pour une nouvelle utilisation.

Nota Bene !

• Si le mode “Économie d'énergie” est activé, la prépara-

tion de la vapeur pourrait demander quelques secondes

d’attente.

• Pour interrompre manuellement la préparation appuyer

sur “Stop” ou “Annuler”

14.1 Conseils pour l'utilisation de la vapeur pour

émulsionner le lait

• Dans le choix des dimensions du récipient, tenir compte

que le volume du liquide augmentera de 2 à 3 fois.

• Pour obtenir une mousse plus dense et riche, utiliser du lait

écrémé ou demi-écrémé et à la température du réfrigéra-

teur (environ 5°C).

• Pour obtenir une mousse plus crémeuse, faire tourner le

récipient avec de lents mouvements du bas vers le haut.

• Pour éviter d'obtenir un lait peu mousseux, ou bien avec

des grosses bulles, toujours nettoyer la buse (F) de la façon

décrite dans le paragraphe suivant.

14.2 Nettoyage de la buse à eau chaude/vapeur

après utilisation

Nettoyer la buse à eau chaude/vapeur (F) à chaque utilisation, pour

éviter que des résidus de lait ne se déposent ou que la buse ne se

bouche.

lacer

un récipien

t sous la buse à eau chaude/vapeur, et

faire s'écouler un peu d’eau (voir chapitre «13. Écoulement

d’eau chaude»). Interrompre donc la préparation d’eau

chaude en appuyant sur “Stop”;

2. Attendre quelques minutes que la buse à eau chaude/va-

peur refroidisse; puis l'extraire (g. 21) en appuyant sur le

bouton de décrochage (F3);

3. Tourner le connecteur (F2) dans le sens inverse des ai-

guilles d’une montre et l’extraire (g. 42);

42 43

4. Tenir fermement la buse (F1) d’une main et, de l’autre

tourner la buse à cappuccino et tirer (F5) vers le bas pour

l’enlever (g. 43). Ôter aussi le gicleur vapeur (F4) en le

tirant vers le bas;

5. Contrôler que le trou du gicleur ne soit pas bouché. Si né-

cessaire, le nettoyer à l'aide d'un cure-dent.

6. Laver soigneusement tous les éléments de la buse avec

une éponge et de l'eau tiède. Utiliser l’écouvillon (C8) pour

racler d’éventuels résidus de lait.

7. Ensuite assembler à nouveau tous les composants de la

buse.

15. PERSONNALISATION GUIDÉE DE LA BOISSON

MY

Grâce à cette fonction il est possible de personnaliser toutes les

boissons qui, à l’intérieur des paramètres boissons, ont le sym-

bole MY à la base de l’image (sur la page d’accueil, appuyer sur

à la base de l’image relative à la boisson souhaitée). Pour

personnaliser procéder de la manière suivante:

1. S‘assurer que le prol (B2) pour lequel on souhaite person-

naliser la boisson est actif;

2. Appuyer sur (B4) à la base de l’image relative à la

boisson souhaitée;

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