32
3-4
0’.7”-0’.10”
0’.10”-0’.15”
0’.15”-0’.20”
4 - 6
4 - 6
3 - 5
5 - 7
5 - 7
4 - 6
8 - 10
8 - 10
6 - 8
8 - 10
9 - 11
9 - 11
8 - 10
1’30" - 2’.30”
1 - 2
1 - 2
3 - 4
1 - 2
0’.30”-1’.30”
0’.30”-1’.30”
2 - 3
Temps de
cuisson
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
• chocolat / glace
• beurre
• yaourt
• biberon
• plat prêt de lasagne ou de
pâtes farcies
• plat prêt de viande avec riz
et / ou légumes
• plat prêt de poisson et / ou
légumes
•
plat de viande et / ou légumes
• plat de pâtes, cannelloni ou
lasagne
• plat de poisson et / ou riz
• plat prêt de lasagne ou de
pâtes farcies
• plat prêt de viande avec riz
et / ou légumes
• plat prêt de poisson et / ou
légumes précuits
• plat prêt de poisson et / ou
légumes crus
• portions de viande et / ou
légumes
•
portions de pâtes, cannelloni
ou lasagne
•
portions de poisson et / ou riz
• 1 tasse d'eau
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de café
• 1 assiette de bouillon
• 1 tasse d'eau
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de café
• 1 assiette de bouillon
100 gr
50 -70 gr
125 gr
240 gr
400 gr
400 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
300 gr
400 gr
400 gr
300 gr
180 cc
150 cc
100 cc
300 cc
180 cc
150 cc
100 cc
300 cc
Mettre dans une assiette. Remuer la glace 1 fois.
Enlever le papier aluminium. Réchauffer le biberon sans
tétine et remuer pour uniformiser la température. Vérifier la
température du contenu avant la consommation. Si le lait
est à température ambiante, diminuer légèrement le temps
indiqué. Si on utilise du lait en poudre, il faut veiller à très
bien mélanger car la poudre résiduelle pourrait prendre
feu. Utiliser du lait déjà stérilisé.
On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits dis-
ponibles dans le commerce à réchauffer à une tempé-
rature de 70 °C. Enlever les aliments contenus dans des
récipients métalliques et les déposer directement sur
l’assiette qui sera servie à table. Pour un excellent résul-
tat, les aliments doivent toujours être couverts.
On se réfère à tous plats d’aliments déjà cuits à réchauf-
fer à une température de 70 °C. Les aliments doivent être
déposés directement sur l’assiette qui sera servie à table.
L’assiette doit toujours être couverte avec du film étirable
transparent ou avec une autre assiette retournée.
On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits congelés à
réchauffer à une température de 70 °C directement dans leur
emballage: si le récipient est métallique, déposer les aliments
directement sur l’assiette qui sera servie à table et augmenter
de quelques minutes le temps de cuisson.
Enlever les aliments crus de leur emballage et les dis-
poser dans un récipient approprié à la cuisson aux
micro-ondes et couvrir.
On se réfère à toutes portions d’aliments déjà cuits
congelés à réchauffer à une température de 70 °C. Les
aliments congelés doivent être disposés directement sur
l’assiette qui sera servie à table et couverts avec une
autre assiette retournée ou un Pyrex. Vérifier que les ali-
ments soient bien chaud au centre: si possible remuer les
aliments.
Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin
du réchauffement pour uniformiser la température. Il
est conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette
retournée.
Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin
du réchauffement pour uniformiser la température. Il
est conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette
retournée.
Type
Quantité
Remarques
Bouton
Fonctions
ALIMENTS DE TEMPERATURE DE REFRIGERATEUR (5/8 °C) JUSQU'A 20/30 °C
ALIMENTS PRECUITS DE TEMP. DE REFRIGERATEUR (TEMP. INITIALE 5/8°C) JUSQU'A 70 °C ENVIRON
ALIMENTS CONGELES A RECHAUFFER / CUIRE (TEMP. INITIALE -18° / - 20°C) JUSQU'A 70 °C ENVIRON
BOISSONS DU REFRIGERATEUR (5/8 °C) JUSQU'A 70 °C ENVIRON
BOISSONS DE TEMPERATURE AMBIANTE (20/30 °C) JUSQU'A 70 °C ENVIRON
AMOLLISSEMENT DES ALIMENTS
