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3.1 AUFTAUEN
• In Plastikbeuteln bzw. Folien oder in ihrer Packung tiefgefrorene Speisen können direkt in das Gerät gege-
ben werden, sofern sie nicht mit Metallteilen versehen sind (z.B. Verschlüsse oder Bänder).
• Bestimmte Speisen, wie zum Beispiel Gemüse und Fisch, brauchen vor dem Kochen nicht vollkommen auf-
getaut werden.
• Speisen mit Soßen, Ragouts und Schmorbraten tauen besser und schneller auf, wenn sie hin und wieder
umgerührt, gewendet und/oder die einzelnen Stücke voneinander getrennt werden.
•Während des Auftauvorgangs verlieren Fleisch, Fisch und Obst Flüssigkeit: Tauen Sie sie daher in einer
Schale auf.
• Wir empfehlen, das Fleisch zum Einfrieren in einzelnen Stücken in jeweils einen Beutel zu geben. Dadurch
sparen Sie bei der späteren Zubereitung Zeit.
• Sofort nach dem Auftauen und vor Durchführung des Garvorgangs müssen die Ruhezeiten unbedingt ein-
gehalten werden: Unter Ruhezeit versteht man die Zeit, während der die Speisen nach dem Garen ruhen
müssen, damit sich die Temperatur weiter im Innern der Speise verteilt.
FLEISCH
• Braten (Schwein, Rind, Kalb, usw.)
• Steaks, Koteletts, Schnitzel
• Geschnetzeltes, Gulasch
• Hackfleisch
• Hackfleisch
• Hamburger
• Würste
GEFLÜGEL
• Ente, Pute
• Ganzes Huhn
• Huhn in Stücken
• Hähnchenbrustfilet
GEMÜSE
FISCH
• Filets
• Stücke
• Am Stück
• Krebse
MILCH- UND KÄSEPRODUKTE
• Butter
• Käse
• Sahne
BROT
• 2 mittelgroße Brötchen
• 4 mittelgroße Brötchen
• Brot in Scheiben
• Vollkornbrot in Scheiben
OBST
• Erdbeeren, Zwetschgen, Kirschen,
Johannisbeeren, Aprikosen
• Himbeeren
• Brombeeren
1 kg
200 gr
500 gr
250 gr
500 gr
200 gr
300 gr
1,5 kg
1,5 kg
700 gr
300 gr
300 gr
400 gr
500 gr
400 gr
250 gr
250 gr
200 ml
150 gr
300 gr
250 gr
250 gr
500 gr
300 gr
250 gr
29-32
10-12
18-20
14-16
11-13
11-13
13-15
34-37
34-37
19-21
18-20
14-16
15-17
18-20
15-17
10-12
11-13
13-15
2-3
6-7
6-7
6-7
13-14
9-10
7-8
Nach Ablauf der halben Auftauzeit wenden
Siehe Anmerkung
*
Das Geflügel nach Ablauf der halben
Auftauzeit wenden.Nach der Ruhezeit unter
warmem Wasser abwaschen, um eventuelle
Eisstückchen zu entfernen.
Eingefrorenes Gemüse braucht vor dem
Garvorgang nicht aufgetaut werden.
Den Fisch nach Ablauf der halben Auftauzeit
wenden.
Das Aluminiumpapier oder die Metallteile
entfernenKäse nicht vollständig auftauen.
Die Ruhezeiten beachten. Die Sahne aus der
Packung nehmen und auf einen Teller geben
Das Brot direkt auf den Drehteller legen
2- 3 Mal umrühren.
2- 3 Mal umrühren.
2- 3 Mal umrühren.
20
5
10
15
15
10
10
20
20
10
10
7
7
7
7
10
15
5
3
3
3
3
10
10
6
TYP MENGE
DAUER
Minuten
ANMERKUNGEN/TIPPS
ANMERKUN
GEN/TIPPS
KAPITEL 3 – GEBRAUCH DES MIKROWELLENHERDS:
TIPPS UND TABELLEN DER GARZEITEN
TABELLE AUFTAUZEITEN IN DER FUNKTION “AUTOMATISCHES AUFTAUEN”
*
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung des Gartests für Hackfleisch gemäß der Norm 60705, Abschn. 13.3 (siehe S. 2).
Das Auftaugut nach Ablauf der halben Garzeit wenden. Das Auftaugut direkt auf den Drehteller legen. Weitere Angaben, auch
hinsichtlich anderen Leistungstests gemäß der Norm 60705, sind in der Tabelle auf S. 2 aufgeführt. 2.
