465618

DeLonghi P71 Seite 8

8
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/8
Nächste Seite
43
Forel met olijven
Ingrediënten voor 2 personen
• opengesneden zalmforel van 500 g
• 50 g zwarte olijven zonder pit
• ruim fijngehakte ui en peterselie
• 2 eetlepels olijfolie
• een half glas droge witte wijn
• zout en peper
Verwarm de oven op 200°C voor. Was de forel en maak
hem goed schoon. Leg hem in een schaal en voeg er de
fijngehakte ui en peterselie, olijfolie, witte wijn, olijven en
zout en peper bij. Laat de forel vervolgens 30 minuten
bakken op roosterstand 2. Besprenkel de vis zo nu en
dan tijdens het bakken met het sausje.
Gebraden kip
Ingrediënten voor 4 personen
• 1 kg kip in stukken
• 2 eetlepels olijfolie
• 125 g prikkelende witte wijn
• een teentje knoflook, enkele blaadjes salie en
rozemarijn
• een bouillonblokje, zout en peper
Was de kip en droog hem goed af. Leg de stukken kip
in een schaal en voeg er het verkruimelde bouillonblokje,
het hele teentje knoflook, de kruiden, witte wijn, olijfolie
en peper bij. Verwarm de oven intussen op 230°C voor
en laat de kip 75 minuten op roosterstand 2 braden.
Draai de stukken kip enkele keren om.
Schuimpjes met slagroom
Ingrediënten voor 6 personen
• 3 eiwitten
• 150 g suiker
• 1/2 liter geklopte slagroom
• boter en een beetje bloem
Met deze ingrediënten kunt u 24 schuimpjes maken.
Klop de eiwitten goed stijf en strooi er beetje bij beetje
de suiker bij. Doe dit heel voorzichtig zodat de opgeklopte
eiwitten niet uitlopen. Vet de ovenplaat met een klein
beetje boter in en strooi er wat bloem overheen. Blaas
de overbodige bloem weg. Verwarm de oven intussen
voor op 150°C. Vul een spuitzak met de eiwitten en knijp
er kleine halve maantjes van op de plaat. Strooi er
vervolgens nog wat suiker overheen. Zet de plaat 30
minuten in de oven op roosterstand 2. Let op dat de
schuimpjes niet kleuren maar alleen opstijven. Zodra ze
goed afgekoeld zijn holt u de platte onderkant een
beetje uit, doet er slagroom in en plakt er twee tegen
elkaar aan.
Crostata (Jamtaart)
Ingrediënten voor 4 personen
• 200 g bloem
• 100 g suiker
• 100 g boter of magarine
• 3 eidooiers
• een snufje zout
• de schil van een citroen of sinaasappel
• 1 eidooier
• een potje pruimenjam (of van een andere smaak)
Bereid eerst het zandtaartdeeg. Maak een berg van de
door elkaar gemengde bloem en suiker met een put
erin. In de put doet u een snufje zout, de 3 eidooiers, de
zachte en in stukjes gesneden boter en/of magarine, de
geraspte schil van een citroen of sinaasappel. Meng de
ingrediënten langzaam door elkaar en kneed het deeg
kort totdat het een geheel wordt. Zodra het deeg glad is
maakt u er een bal van die u door de bloem rolt en
vervolgens tenminste een half uur laat rusten in een
koele ruimte met een doek eroverheen.
Zodra het halve uur verlopen is warmt u de oven voor op
200°C. Rol het deeg uit en bekleed er een ingevette
bakvorm mee. De rand van deeg moet ongeveer een
vinger hoog zijn. Smeer de jam op de taartbodem en leg
de reepjes deeg er overheen. Gebruik een kwast om de
reepjes deeg met een losgeklopte eidooier te bestrijken
en zet de taart daarna 35 minuten in de oven op
roosterstand 2.
Kwarktaart
Ingrediënten voor 4 personen
• 250 g bladerdeeg
• 1 eidooier
• 350 g verse kwark
• 3 middelmaat of 4 kleine verse vijgen
• 3 eetlepels suiker
• 2 eetlepels bittere cacao
• citroen smaakstof of de geraspte schil van 1 citroen
• 5-6 verkruimelde bitterkoekjes
Bekleed een taartvorm van 22-24 cm doorsnee met het
bladerdeeg. Meng de kwark, eidooier, suiker, cacao,
vijgen en bitterkoekjes samen in de mengbeker. Doe er
de geraspte citroenschil of citroen smaakstof bij voordat
u het mengsel in de taartvorm giet. Verkruimel nog 1-2
bitterkoekjes over de taart heen voordat u hem in de
oven zet. Garneer naar wens met het overgebleven
bladerdeeg. Intussen heeft u de oven voorverwarmd op
200°C. Zet de taart op het rooster (stand 2) en laat hem
45 minuten bakken.
Gevulde perziken
Ingrediënten voor 4 personen
• 5 gele perziken
• enkele bitterkoekjes
• 1 + 1/2 glas rode wijn
• 1 glaasje maraskijn
• 1 eidooier
• 50 g suiker
Snij vier ongeschilde perziken door het midden, verwijder
de pit en hol ze met een lepeltje een beetje uit. Doe het
verwijderde vruchtvlees in een bakje, voeg er het vlees
van de overgebleven perzik bij en roer er de verkruimelde
bitterkoekjes, de eidooier, een lepeltje suiker en de
maraskijn doorheen. Vul de perziken met dit mengsel.
Verwarm ondertussen de oven 10 minuten voor op
175°C. Leg de perziken op een pyrex schaal, voeg de
rode wijn met suiker toe en strooi uiteindelijk nog wat
suiker over de perziken heen. Zet de schaal 30 minuten
in de oven op roosterstand 2. Serveer de perziken met
het warme sausje er overheen.
8

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für DeLonghi P71 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info