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Befolgen Sie die Anweisungen bis Punkt 1-4 unter "Wie benutzen Sie Ihre Brotbackmaschine" und
wählen Sie Programm 9. Wenn der Teig fertig ist, hören Sie einen Piepton. Nehmen Sie den Teig aus
der Backwanne, füllen Sie ihn in die richtige Backform und backen Sie ihn in einem konventionellen
Ofen entsprechend der Zeit, die in Ihrem Rezept angegeben ist.
Anwendung des Dispensers für Obst und Nüsse
Ihre Brotbackmaschine ist mit einem automatischen Dispenser für Obst und Nüsse ausgerüstet.
Dieser Dispenser ermöglicht die Herstellung von Nußbrot oder Früchtebrot, ohne dass Sie anwesend
sein müssen (z.B. wenn der Timer benutzt wird). Bei einigen Programmen verbreitet der Dispenser
automatisch und im richtigen Augenblick das Obst und die Nüsse über den Teig.
FUNKTIONEN
Programm 1 Basis. Dies ist das meist genutzte Programm für die Herstellung von Weißbrot.
Programm 2 Französisch. Die Knetzeit und die Zeit für das Aufgehen ist länger als bei dem
normalen Programm.
Programm 3 Vollkorn. Dieses Programm eignet sich am besten für die Herstellung schwerer
Brote, wie Vollkorn- und Mehrkornbrot. Das Brot ist im Allgemeinen etwas klei-
ner als Weißbrot, weil das Mehl schwerer ist.
Programm 4 Süßspeise. Dieses Programm eignet sich für die Herstellung von u.a. Rosinenbrot.
Programm 5 Ultraschnell I. Mit diesem Programm backen Sie innerhalb von 1 Stunde ein lec-
keres frisches Weißbrot von 700 g.
Programm 6 Ultraschnell II. Mit diesem Programm backen Sie innerhalb von 1 Stunde ein lec-
keres, frisches Weißbrot von 900 g.
Programm 7 Schnell. Dieses Programm ist dafür vorgesehen, dass Sie innerhalb kurzer Zeit ein
Weißbrot haben. Wegen der kürzeren Zeit müssen Sie aber berücksichtigen, dass
Ihr Brot kleiner wird als bei dem normalen Programm.
Programm 8 Europäisch. Dieses Programm eignet sich ebenfalls für die Herstellung von
Weißbrot, braucht jedoch eine längere Zeit für Aufgehen und Backen.
Programm 9 Teig. Mit diesem Programm können Sie die Maschine nur Teig zubereiten und
aufgehen lassen.
Programm 10 Bagelteig. Dieses Programm eignet sich für die Zubereitung von Teig für
Sandwiches oder weiche Brötchen.
Programm 11 Marmelade. Für die Zubereitung von herrlich frischer Marmelade. Achtung:
Entfernen Sie die Kerne der Zutaten, bevor Sie diese auf das Backblech geben.
Scharfe Kerne können nämlich die Anti-Haftschicht beschädigen.
Gehen Sie folgendermaßen vor: Sie geben alle Zutaten auf das Backblech und
stellen die Maschine auf das Programm "MARMELADE" ein. Danach drücken
Sie "Start" und die Maschine wird jetzt zuerst die Zutaten vorheizen. Danach
wird die Maschine die Zutaten mischen und schließlich lässt das Gerät die
Marmelade abkühlen. Wenn der Vorgang beendet ist, ertönt ein Piepton. Sie kön-
nen die Marmelade in Gläser oder Dosen füllen und weiter abkühlen lassen.
Sobald sie ausreichend abgekühlt ist, können Sie das Glas oder die Dose versch-
ließen und gekühlt aufbewahren.
Programm 12 Backen. Dieses Programm benutzen Sie für fertigen Teig, den Sie zum Beispiel
bereits vorher hergestellt haben. Sie können diesen Teig mit diesem Programm
nur fertig backen. Mit Hilfe der Zeitverzögerungstasten können Sie die Zeit von
5 bis 60 Minuten einstellen. Sie können auch bereits gebackenes Brot nochmals
etwas erwärmen.
