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DO9204KS
IT
pressione eccessiva può causare il blocco del motore.
· Non è necessario utilizzare sostanze umidicanti come olio o acqua.
COMPONENTI
1. Alatura “grossolana”
2. Alatura “ne”
3. Interruttore Avvio/Stop
PER OTTENERE UN RISULTATO OTTIMALE
· Alare solo coltelli puliti. Se il coltello è sporco, prima di alarlo, è necessario lavarlo e asciugarlo.
· Durante l’alatura è necessario esercitare una leggera pressione verso il basso.
· Quando il coltello viene spostato sulla mola, è necessario mantenere una velocità costante, senza
interrompere il movimento.
· Passare sempre i coltelli dalla fessura sinistra alla fessura destra, ad eccezione di coltelli che devono
essere alati solo su un lato.
· Per alare la punta del coltello, è necessario sollevare il manico del coltello quando si arriva vicino alla
punta, in modo che il lato del coltello rimanga in contatto con la mola.
UTILIZZO
Collegare l’apparecchio e accenderlo con il tasto Avvio/Stop.
PUNTO 1: AFFILATURA “GROSSOLANA”
1. Inserire il coltello in una delle fessure per l’alatura “grossolana” (2 fessure sul
lato sinistro dell’apparecchio indicate con il numero 1) e posizionare il manico
del coltello il più vicino possibile all’apparecchio.
2. Passare con regolarità il coltello nella guida della fessura. Quando il coltello
entra a contatto con la mola, tirare lentamente verso di sé il manico.
Esercitare una pressione costante verso il basso. Quando si ala UN coltello
con lama ricurva, è necessario sollevare leggermente il manico quando si
arriva vicino alla punta della lama, in modo che rimanga a contatto con la
mola. Cambiare più volte fessura. Ci vogliono 4/5 secondi per una lama lunga
20 cm, 2/3 secondi per una lama più corta e 6 secondi per una lama lunga più
di 20 cm. Tre passaggi nella fessura sono sucienti in questa prima fase.
IMPORTANTE:
Tirare verso di sé il coltello quando si inserisce la lama nella fessura.
Non spingere mai il coltello nell’altra direzione.
Assicurarsi che la pressione esercitata sia suciente per far sì che la lama rimanga a contatto con la mola.
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