Bedienungsanleitung Domo DO9204KS (Seite 29 von 40) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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PUNTO 2: AFFILATURA “FINE”

1. Inserire il coltello in una delle fessure “ne” (2 fessure sul lato destro dell’apparecchio indicate con il

numero 2).

2. Posizionare il coltello nella fessura con il manico il più vicino possibile all’apparecchio e tirarlo verso

di sé. Saranno necessari circa 3 secondi. Cambiare fessura e passare tre volte il coltello nella fessura.

Se dopo l’alatura rimangono dei frammenti di metallo sulla lama, è possibile eliminarli in questo modo:

· Spegnere l’apparecchio.

· Passare nuovamente la lama nella fessura per l’alatura ne.

· Tirare verso di sé il coltello, una volta per ogni lato.

· Le particelle metalliche rilasciate durante l’alatura ora sono scomparse.

DOMANDE PIÙ FREQUENTI

HO SEGUITO TUTTE LE ISTRUZIONI, MA I MIEI COLTELLI NON SONO AFFILATI.

Se i coltelli non sono stati alati per lungo tempo, o se non sono stati alati nel modo corretto, è

possibile che sia necessario ripetere da capo tutte le operazioni descritte sopra. I coltelli in acciaio

temperato necessitano di più tempo per essere alati. In quel caso, è necessario ripetere tutte le

operazioni descritte sopra, no a quando il coltello non sarà alato. Consigliamo di alare i coltelli con

regolarità, in modo da avere sempre coltelli pronti per essere utilizzati.

DI TANTO IN TANTO IL DISPOSITIVO SI FERMA

Si tratta di un meccanismo di sicurezza. È stata esercitata troppa pressione sulla mola. Per fare in modo

che il coltello sia in contatto con la mola, è necessario esercitare una pressione leggera. Se la pressione è

troppo elevata, non si raggiungerà il risultato ottimale.

COME OTTENERE UN BUON RISULTATO?

Lasciare che il coltello si posizioni nella fessura. In questo modo il coltello si posizionerà obliquamente

contro la mola. Se questa operazione viene eseguita su entrambi i lati, il risultato ottenuto sarà ottimale.

TALVOLTA SI VEDONO DELLE SCINTILLE PROVENIRE DALLA MOLA.

Questo succede più spesso con coltelli con un elevato contenuto di carbonio (in genere coltelli di qualità

superiore) che con coltelli più economici. Si tratta di un fenomeno assolutamente normale.

POSSO UTILIZZARE QUESTO APPARECCHIO PER AFFILARE COLTELLI A LAMA SEGHETTATA?

È possibile, ad eccezione dei coltelli elettrici o dei coltelli seghettati su entrambi i lati. Per i coltelli a

lama seghettata, utilizzare solo il lato destro dell’apparecchio. Consigliamo di alare solo il lato liscio

del coltello. Se viene alato il lato seghettato del coltello, dopo qualche tempo i denti della lama

scompariranno, ma sarà possibile continuare a utilizzare il coltello.

PULIZIA E MANUTENZIONE

· Questo apparecchio funziona con un motore elettrico e non deve essere lubricato.

· Non utilizzare detergenti aggressivi per pulire l’apparecchio, ma pulirlo passandovi un panno

inumidito.

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Domo DO9204KS Seite 29

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