Bedienungsanleitung Domo DO987BFK (Seite 43 von 116) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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· Innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.

· Transportieren Sie Tieühlware nach Möglichkeit in einer Kühltasche und legen Sie diese schnell in

den Gefrierschrank.

Einfrieren von frischen Lebensmitteln

Frieren Sie nur frische und unbeschädigte Lebensmittel ein. Zur Erhaltung des bestmöglichen

Nährwertes, des Geschmacks und der Farbe blanchieren Sie Gemüse, bevor Sie es einfrieren.

Auberginen, Paprika, Zucchini und Spargel müssen nicht blanchiert werden.

Hinweis: Halten Sie die einzufrierenden Lebensmittel fern von Lebensmitteln, die bereits eingefroren

sind.

· Die folgenden Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren: Kuchen und Gebäck, Fisch und Schalen- und

Krustentiere, Fleisch, Wild, Geügel, Gemüse, Obst, Gewürze, Eier ohne Schale, Milchprodukte wie

Käse und Butter, Fertiggerichte und Reste von Gerichten, wie Suppe, Schmorgerichte, gekochtes

Fleisch und Fisch, Kartoelgerichte, Soués und Desserts.

· Die folgenden Lebensmittel eignen sich nicht zum Einfrieren: Gemüse, die allgemein roh verzehrt

werden, wie Salat, Radieschen, Eier mit Schale, Trauben, Äpfel, Birnen und Prsiche, hart gekochte

Eier, Joghurt, Sauermilch, Sauerrahm und Mayonnaise.

Auewahrung von Tieühlware

Zur Vermeidung des Geschmacksverlusts und von Austrocknung geben Sie die Lebensmittel in eine

luftdichte Verpackung.

1. Geben Sie die Lebensmittel in die Verpackung.

2. Entfernen Sie sämtliche Luft.

3. Dichten Sie die Verpackung ab.

4. Etikettieren Sie die Verpackung mit dem Datum des Einfrierens.

Geeignete Verpackung:

Plastikfolie, Schlauchfolie aus Polyethylen, Aluminiumfolie oder Behälter für Tieühlware.

Empfohlene Auewahrungszeiten für Tieühlware im Gefrierschrank

Diese Zeiten können je nach Art der Speisen abweichen. Die eingefrorenen Lebensmittel können

zwischen 1 und 12 Monaten auewahrt werden (mindestens bei -18°C).

Lebensmittel Aue-

wahrungszeit

Speck, Schmorgerichte, Milch 1 Monat

Brot, Sahneeis, Wurst, Erbsen, zubereitete Schalentiere, fetter Fisch 2 Monate

Nicht-fetter Fisch, Schalentiere, Pizza, Scones und Muns 3 Monate

Schinken, Kuchen, Rindeisch und Lammkoteletts, Geügelteile 4 Monate

Butter, Gemüse (blanchiert), komplettes Ei und Dotter, gekochter Flusskrebs, Ge-

hacktes (roh), Schweineeisch (roh)

6 Monate

Obst (trocken oder in Sirup), Eiweiß, Rindeisch (roh), ganzes Huhn, Lammeisch

(roh), Obstkuchen

12 Monate

Niemals vergessen:

· Wenn Sie frische Lebensmittel mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum einfrieren, müssen Sie diese vor

Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums einfrieren.

· Kontrollieren Sie, ob die Lebensmittel nicht bereits einmal eingefroren wurden. Eingefrorene

Lebensmittel, die komplett aufgetaut sind, dürfen nicht erneut eingefroren werden.

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Domo DO987BFK Seite 43

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