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| BRIGHT & FRESH
METHOD:
INGREDIENTS:
01 Add all the ingredients and stir to combine then put the lid on and select the SMOOTH
function.
02 When the program has finished, open the lid and season to taste before serving.
Prep Time: 5 minutes
Cooking Time: 19 minutes
Serves: 4-5
This bright colourful soup is packed with flavour and goodness.
Asparagus is at its best in the early summer months when it comes in to
season. This soup is best served with some rustic sourdough.
3 spring onions, chopped
400g chopped asparagus
800ml veg stock
100g Spinach
1 lemon, zest and juice
Salt and pepper (to taste)
ASPARAGUS & SPINACH
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  • Gibt es auch Rezepte in Deutsch? Ich habe einen Clever Chef und konnte ihn noch nicht benützen, da ich leider kein Englisch spreche. Eingereicht am 21-2-2022 18:09

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