663873

EdgeCraft Chef-s Choice Trizor XV - EdgeSelect 15 Seite 5

5
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/16
Nächste Seite
5
Because of their heavy duty and specialized blade designs we do not recommend the Model
15 for the very thick European cleavers or the heavy hunting knives with concave blade faces.
These can be readily sharpened in Models 120, 130, 2000, and 2100. The Model 15 is ideal for
sharpening Asian cleavers and fish fillet knives.
Never operate the sharpener from the back side. Use just enough downward pressure when
sharpening to ensure uniform and consistent contact of the blade edge with the
abrasive disks on each stroke. (See Suggestion 5, page 14). Additional pressure is unnecessary
and will not speed the sharpening process. Avoid excessive cutting into the plastic
enclosure. Accidental cutting into the enclosure however will not functionally impact operations
of the sharpener or damage the edge.
Try a practice pull through the sharpener before you turn on the power. Slip the knife blade
smoothly into the left slot between the left angle guide of Stage 1 and the plastic knife holding
spring. Do not twist the knife. Move the blade down in the slot until you feel it
contact the diamond disk. Pull it towards you lifting the handle slightly as you approach the tip.
This practice pull will give you a feel for the spring tension. Remove the knife and read the fol-
lowing instructions specific to the type of knife you will be sharpening.
HOW TO CREATE THE TRIZOR XV
®
EDGE ON
EURO/AMERICAN AND CONTEMPORARY ASIAN BLADES
If you have European or American brand knives, it is extremely easy to convert their edge to the
Trizor XV
®
(15 degree) edge. The procedure outlined here applies equally to sharpening contem-
porary Asian blades. The edge of Euro/American and contemporary Asian knives are identical
in that they are sharpened on both sides of the edge. If you have any uncertainty about the type
of Asian blades you wish to sharpen, refer to their description on pages 10 and 11. Virtually all
Asian blades are factory sharpened at 15 degrees.
… 5 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für EdgeCraft Chef-s Choice Trizor XV - EdgeSelect 15 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info