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Electrolux ebm 8000 Seite 138

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Recepty (přidejte suroviny v uvedeném pořadí)
PEČICÍ FORMA NA CHLEBA
KOLÁČ 500 g – nastavení: 8
Ingredience 500 g
mléko 1 hrnek
máslo 2lžičky
vejce 2
cukr ¼ lžíce
esence ¾lžičky
hladkámouka ¾ hrnku
droždí ½lžičky
BEZLEPKOVÝ CHLÉB– nastavení: 9
Ingredience 1 kg 750 g
voda 310 ml 250 ml
olej 3 lžíce 3 lžíce
sůl 1½lžička 1½lžičky
cukr 3 lžíce 3 lžíce
vejce 3 2
ocet 1lžička 1lžička
směs mouky 450 g 390 g
xanthanováguma 1 lžíce 1 lžíce
sušenédroždí 1½lžička 1½lžička
TĚSTO – nastavení: 10 a 11
Ingredience
voda 290 ml
olej 2 lžíce
sůl 1½lžička
cukr 2 lžíce
sušenémléko 1 ½ lžíce
bíláchlebovámouka 3 ½ hrnku
sušenédroždí 1½lžičky
DŽEM – nastavení: 12
Ingredience
voda 2 lžíce
citrónovášťáva 2 lžíce
cukr 2 lžíce
marmeláda 2 lžíce
pomeranč 500 g
EXTRA PEČENÍ – nastavení: 13
Ingredience 1 kg 750 g 500 g
voda 310 ml 250 ml 155 ml
olej 2 lžíce 2 lžíce 1 lžíce
sůl 2lžičky 1½lžičky 1lžička
cukr 2 lžíce 2 lžíce 1 lžíce
sušenémléko 2 lžíce 1 ½ lžíce 1 lžíce
chlebovámouka 4 ¼ hrnku 3 hrnky 2 ½ hrnku
aktivnísušenédroždí 3lžičky 2lžičky 1lžička
CZ
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 138 2009-12-07 16:52:02
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