Bedienungsanleitung Electrolux eoc 68200 x (Seite 28 von 36) (Holländisch)

330889

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/36

Nächste Seite

• 150 g Emmentaler, geraspt

Ingrediënten van de Béchamelsaus:

•75 g boter

• 50 g bloem

• 500 ml melk

• zout, peper en nootmuskaat

Samenvoegen met:

• 1 pakje cannelloni

• 50 g Parmezaanse kaas, geraspt

• 150 g Emmentaler, geraspt

Bereidingswijze:

Doe de uien en de boter in een pan en bak

tot de uien glazig zijn. Voeg de bladspinazie

toe en laat het zachtjes koken. Voeg de crè-

me fraîche toe, mix en laat afkoelen.

Ondertussen de bechamelsaus klaarmaken:

Laat de boter smelten in een pan, voeg de

bloem toe en blijf roeren. Beetje bij beetje

onder voortdurend roeren de melk erbij gie-

ten. De saus op smaak brengen met zout,

peper en nootmuskaat en zonder deksel on-

geveer 10 minuten laten inkoken.

Voeg zalm, baars, garnalen en mosselvlees

toe aan de spinazie en roer door elkaar.

Een grote rechthoekige ovenschaal invetten

met een eetlepel boter.

Vul de cannelloni met het spinaziemengsel

en plaats in een ovenschaal. Leg tussen elke

rij cannelloni een laagje bechamelsaus. De

bovenste laag moet een met kaas bestrooide

laag bechamelsaus zijn. De rest van de boter

in kleine stukjes op het gerecht leggen.

– Bereidingstijd in de oven: 55 minuten

– Ovenniveau: 1

Aardappelgratin

Ingrediënten:

• 1000 g aardappelen

• 1 theelepe zout, peper en nootmuskaat

• 2 teentjes knoflook

• 200 g geraspte kaas

• 3 eieren

• 100 ml melk

• 250 ml room

• 4 eetlepels boter

Bereidingswijze:

Schil de aardappelen, snijd ze in dunne plak-

ken, droog ze af en doe er zout op.

Wrijf een ovenbestendige bakschaal in met

een teentje knoflook en vet de schaal daarna

in met boter.

Verspreid de helft van de gezouten aardap-

pelplakjes in de schaal en strooi er wat ge-

raspte kaas over. Leg de overige aardappel-

schijfjes er bovenop en strooi de rest van de

kaas eroverheen.

Pers het tweede teentje knoflook en vermeng

dit met de eieren, melk, room en de tijm. Giet

het mengsel over de aardappels en verspreid

de rest van de boter in kleine stukjes over de

gratin.

– Bereidingstijd in de oven: 65 minuten

– Ovenniveau: 1

Moussaka

Ingrediënten:

• 1 ui, gesneden

• olijfolie

• 1,5 kg gehakt

• 1 blikje tomaten, in stukjes gesneden

• 50 g Emmentaler, geraspt

• 4 theelepels broodkruimels

• zout en peper

• kaneel

• 1 kg aardappelen

•1,5 kg aubergines

•bakboter

Ingrediënten van de Béchamelsaus:

• 75 g boter

• 50 g bloem

• 500 ml melk

• zout, peper en nootmuskaat

Samenvoegen met:

• 150 g Emmentaler, geraspt

• 4 eetlepels broodkruimels

• 50 g boter

Bereidingswijze:

Fruit de ui aan in een beetje olijfolie en voeg

het gehakt al roerend toe.

Voeg de tomatenblokjes, geraspte Emmen-

taler en broodkruimels toe, roer goed en

breng het aan de kook. Op smaak brengen

met zout, peper en kaneel en van het vuur

halen.

Schil de aardappelen en snij ze in plakjes van

1 cm dik, was de aubergines en snij ze ook

in plakken van 1 cm dik.

Dep de plakken droog met keukenpapier.

Aanbakken met veel boter.

Ondertussen de bechamelsaus klaarmaken:

Laat de boter smelten in een pan, voeg de

bloem toe en blijf roeren. Beetje bij beetje

onder voortdurend roeren de melk erbij gie-

ten. De saus op smaak brengen met zout,

peper en nootmuskaat en zonder deksel on-

geveer 10 minuten laten inkoken.

Leg de aardappelschijfjes op de bodem van

een ingevette ovenschotel en strooi er een

28 electrolux

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Electrolux eoc 68200 x Seite 28

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info