Bedienungsanleitung Electrolux eok 96030 u (Seite 17 von 48) (Holländisch)

331196

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/48

Nächste Seite

• Bij gaartijden langer dan 30 minuten of als

u grotere hoeveelheden wilt stoomgaren

evt. water bijvullen.

• Neem bij de ovenfunctie Stoomgaren

het vetfilter uit de oven, omdat het

gaarproces anders langer duurt.

• Spoel de slangverbindingen en de stomer

grondig door als u de waterschuiflade lan-

gere tijd niet hebt gebruikt (zie het hoofd-

stuk Reiniging en onderhoud).

Aanwijzingen bij de tabellen Stoomga-

ren en Pauze-stoomgaren

In de volgende tabellen vindt u een keuze aan

gerechten met de bijbehorende tempera-

tuurvoorschriften, gaartijden en gebruiksni-

veaus.

• De temperaturen en gaartijden zijn richt-

waarden. De waarden zijn namelijk afhan-

kelijk van de samenstelling en de grootte

van het product dat gaar moet worden, de

hoeveelheid en het kookgerei.

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt vin-

den voor uw eigen recept, kijk dan bij een

soortgelijk product.

• Tenzij anders aangegeven, gelden de

waarden in de tabellen voor het plaatsen

van een gerecht in de koude oven.

Stoomgaren

De bereidingssoort stoomgaren

is ge-

schikt voor alle levensmiddelen, vers of be-

vroren. Met deze functie kunt u groente,

vlees, vis, deegwaren, rijst, maïs, griesmeel

en eieren bereiden, opwarmen, ontdooien,

pocheren of blancheren.

Menu's bereiden

Complete menu's kunnen in één enkele gang

bereid worden. Idealiter dienen gerechten te

worden gekozen die vergelijkbare berei-

dingstijden nodig hebben. Daardoor wordt

voorkomen dat afzonderlijke ingrediënten

niet of juist te gaar worden. De te vullen hoe-

veelheid water richt zich naar de grootste,

voor de gekozen afzonderlijke ingrediënten

opgegeven hoeveelheid water. Raadpleeg

de tabellen voor aanwijzingen.

De gerechten dienen daartoe in geschikte

schalen op de roosters worden geplaatst. De

afstand tussen de roosters dient zo te wor-

den gekozen dat de stoom elk gerecht kan

bereiken.

Bij het bereiden van menu's dient het water-

aandeel van de rijst, anders dan in de tabel,

tot de verhouding 1 : 1,5 tot 1 : 2 te worden

verhoogd.

Steriliseren van potten en pannen

De functie stoomgaren

biedt de moge-

lijkheid potten en pannen, maar ook bijv. ba-

byflesjes, met stoom te steriliseren. Daartoe

de gereinigde potten en pannen met de ope-

ning naar beneden midden op het rooster op

het eerste gebruiksniveau plaatsen. De pot-

ten een beetje schuin in de gaarruimte zet-

ten. Met de maximale hoeveelheid water

(650 ml) vullen en een tijdsduur van 40 min.

bij 96 °C selecteren.

Tabel Stoomgaren

Soort product Watertoevoer via

waterlade ml

Tempera-

tuur °C

Ge-

bruiksni-

veau

Tijd

min.

Risotto 400 96 2 25-30

Rijst (met gelijke hoeveelheid vloeistof) 650 96 2 35-40

Maïs (polenta, met 3 keer zoveel vloei-

stof)

550 96 2 35-40

Aardappelen in de schil, middelgroot 650 96 2 50-60

Gekookte aardappelen 550 96 2 35-40

Ratatouille 400 96 2 25-30

Spruitkool 550 96 2 30-35

Broccoli in roosjes 550 96 2 25-30

Bloemkool, heel 650 96 2 40-45

Bloemkool in roosjes 600 96 2 30-35

electrolux 17

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Electrolux eok 96030 u Seite 17

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info