661444
35
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/72
Nächste Seite
Plat Épaisseur de
l'aliment
Quantité pour
4 personnes
(g)
Température
(°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des
grilles
Crevettes dé‐
cortiquées
grosses 500 75 25 - 30 2
Poulpe 1000 85 100 - 110 2
Filet de trui‐
te
1)
2 filets, 1,5 cm 650 65 55 - 65 2
Filet de sau‐
mon
1)
3 cm 800 65 100 - 110 2
1)
Pour éviter une perte de protéines, faites tremper le poisson dans une solution salée à
10 % (100 g de sel dans 1 litre d'eau) pendant 30 minutes, puis séchez-le avec du papier
absorbant avant de l'introduire dans le sachet sous vide.
11.6 Cuisson SousVide :
Légumes
Épluchez les légumes si nécessaire.
Certains légumes peuvent changer de
couleur lorsqu'ils sont épluchés et
cuits dans un sachet sous vide. Pour
de meilleurs résultats, cuisez les
aliments directement après les avoir
préparés.
Pour conserver la couleur des
artichauts, plongez-les dans de l'eau
contenant du jus de citron après les
avoir nettoyés et coupés.
Plat Épaisseur de l'ali‐
ment
Quantité
pour 4 per‐
sonnes (g)
Température
(°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des
grilles
Asperges
vertes
entières 700 - 800 90 40 - 50 2
Asperges
blanches
entières 700 - 800 90 50 - 60 2
Courgette tranches de 1 cm 700 - 800 90 35 - 40 2
Poireau lamelles ou rondel‐
les
600 - 700 95 40 - 45 2
Aubergine tranches de 1 cm 700 - 800 90 30 - 35 2
Citrouille morceaux de 2 cm
d'épaisseur
700 - 800 90 25 - 30 2
Poivron lamelles ou quar‐
tiers
700 - 800 95 35 - 40 2
Céleri rondelles de 1 cm 700 - 800 95 40 - 45 2
Carottes tranches de 0.5 cm 700 - 800 95 35 - 45 2
FRANÇAIS 35
35

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Electrolux EVY0841BAX wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Electrolux EVY0841BAX

Electrolux EVY0841BAX Bedienungsanleitung - Deutsch - 68 seiten

Electrolux EVY0841BAX Bedienungsanleitung - Holländisch - 68 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info