• Backform (2) auf einer hitzebeständigen Oberfläche abstellen, niemals auf einer T
Kunststoff
• Backform (2) ca. 5 Minuten im Gerät abkühlen lassen, bevor das Brot aus der Form (2)
genommen wird. Danach Backform (2) aus dem Gerät entnehmen. Leicht schütteln, bis sich das
Brot löst.
• Das Gerät hält das gebackene Brot für eine Stunde lang warm, falls es nicht schon früher
entnommen wird.
• Sollten die Knethaken (3) noch im Brot stecken, können diese mit einem stumpfen Gegenstand
entfernt werden. Bitte einen Gegenstand aus Holz benutzen, um die
Knethaken (3) nicht zu beschädigen.
• Nach etwa 30 Minuten
VERWENDEN DER ZEITSCHAL
• Die üblichste Benutzung der Zeitschaltuhr besteht darin, das Brot über Nacht herzustellen, damit
es am morgen fertig ist. Wenn Sie das gewünschte Programm eingestellt haben, drücken Sie
einfach auf die TZEIT (16) auf dem Bedienfeld und die Zahl auf der
jeweils um 10 Minuten. So können Sie das gewünschte Programmende einstellen. Ganz wichtig
ist, dass die ST(12) benötigt
wird, um das Brot zu backen. Zum Beispiel: Nach
Sie die TZEIT (16) oder die TZEIT (17) so lange gedrückt, bis auf der
zu lesen ist. Wenn Sie dann die ST(13) drücken bedeutet dies, dass das Brot in
5 Stunden fertig sein wird. Wenn Sie die ZEIT (16) - rechts – noch einmal drücken und
auf der
TZEIT (links/rechts) drücken, um schnell zur gewünschten Einstellung zu kommen. Es
können maximal 13 Stunden eingetstellt werden.
• ANMERKUNGEN: Nachdem Sie die TST(12) gedrückt haben, können Sie die
Einstellung der Zeitschaltuhr nicht mehr verändern. Wenn Sie die Zeitschaltuhr zurückstellen
müssen, dann halten Sie die TST(12) 3 Sekunden lang gedrückt und das Gerät
setzt die Zeit wieder auf Null zurück und Sie können erneut Ihr Programm wählen und die
entsprechende Zeit einstellen. Hinweis: Sie sollten dies erst nach dem ersten Knetvorgang tun.
V
verwenden, da diese sonst während der W
diese W
REINIGUNG UND PFLEGE
• Dazu auch unbedingt die Sicherheitshinweise beachten.
• Das Gerät vollständig abkühlen lassen, bevor mit der Reinigung begonnen wird.
• Ggf. Backform (2) aus dem Gerät nehmen und Knethaken (3) von den
abnehmen. Die Backform (2) und die Knethaken (3) sind antihaft-beschichtet. Dadurch wird deren
Reinigung erleichtert. Backform (2) und die Knethaken (3) mit mildem Spülmittel und warmem
W
• Keinesfalls scharfe Reinigungsmittel, Scheuermittel oder kratzende Schwämme benutzen! Falls
die Knethaken (3) verkrustet oder schwer von den
mit heißem W
trocknen, bevor sie wieder in das Gerät eingesetzt werden.
• Die Backform (2) und die Knethaken (3) sind nicht für die Spülmaschine geeignet!
• Die Backform keinesfalls in W
Dichtungen beschädigen.
• Backraum und Gehäuse mit einem angefeuchteten T
HÄUFIG GESTELL
• F: Der Motor läuft nicht, wenn ich auf ST(12) drücke.
A: Soll er auch gar nicht.
alle Zutaten vor dem eigentlichen V
• F: Das Gerät hat während des ganzen V
A: Dies ist das Signal zum Hinzufügen anderer Zutaten, wie Früchte oder Nüsse. Einige der
Rezepte benötigen zusätzliche Zutaten. Siehe das entsprechende Rezept für weitere
Informationen.
• F: Ich habe versucht, direkt nach dem ersten Backen einen zweiten Laib zu backen, aber der
V
A: Das Gerät muss erst einmal vollkommen abkühlen, bevor es wieder einen neuen
Backvorgang durchführen kann.
STÖRUNGEN
Eingefallene Brotlaibe: T
dem Starten des Backprozesses einfällt. Meistens liegt es daran, dass der T
war
aber sobald die Hefebakterien durch den Backprozess zerstört werden, fällt der Brotlaib unter sein
eigenes Gewicht ab. Die Mischung ist zu feucht und dadurch der T
⇒ Zu viel W
aber fest sein.
⇒ Bei manchen Marken muss man die Zutaten ein wenig anpassen. Manche Mehlarten
absorbieren weniger W
der T
• Die von der Hefe erzeugten Gasbläschen entweichen! T
Seife; sie können keine Blasen damit herstellen.
⇒ Die Weißmehlmarke, die Sie verwenden enthält wahrscheinlich nicht genügend Gluten, um
guten T
• Die Hefe ist entweder verdorben oder hat sich vollkommen aufgelöst.
⇒ Wenn Sie warmes W
Aufgehprozesses verbraucht sein. Leitungswasser ist im allgemeinen ausreichend.
ganz besonders darauf, dass die Hefe nicht in Berührung mit W
Mischprozess gestartet ist. Dies ist besonders bei V
⇒ Prüfen Sie vorher das V
besser ein länger haltbares nehmen.
⇒ V
ein neues Tütchen.
• Die Hefe ist nicht aufgegangen! Einige der Gründe, warum Brot nicht aufgeht werden weiter
oben beschrieben. Lassen Sie uns aber zunächst das Wichtigste ausschließen:
⇒ V
⇒ Stellen Sie sicher
⇒ Ein oftmals vorkommender Fehler ist auch das V
Wenn zu viel Salz in der Mischung ist, kann die Hefe nicht richtig aufgehen.
⇒ Mehl und Hefe müssen beide einwandfrei sein.
⇒ Die Mischung war vielleicht zu trocken. Fügen Sie 1 Esslöffel W
nötig. Wenn Sie meinen, die Menge an Hefe sollte erhöht werden, dann fügen Sie 1
Hefe hinzu, aber nicht mehr
• Das Brot ist viel zu sehr aufgegangen und hat sich am Deckel festgeklebt!
⇒ Normalerweise passiert dies durch zu viel Hefe, zu viel W
man vergisst, Salz hinzuzufügen. Salz kontrolliert die Hefe – ohne Salz kann die Hefe zu stark
aufgehen.
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