popř. zakopnout o něj.
• Je-li používán prodlužovací kabel, musí být tento vhodný pro odpovídající výkon, jinak dojde k přehřátí kabelu
a/nebo zástrčky.
• Tento přístroj není vhodný ani pro průmyslové použití ani pro použití v přírodě.
• Během používání přístroj nikdy nenechávejte bez dozoru.
• Děti nemohou rozpoznat nebezpečí, která vznikají neodborným zacházením s elektrospotřebiči. Proto nikdy
nenechávejte děti bez dozoru používat domácí spotřebiče.
• Pozor! Přístroj je pod proudem do té doby, dokud je připojen do elektrické sítě.
• Před vytažením síťové zástrčky přístroj vypněte.
• Přístroj nikdy nenoste za jeho síťový kabel.
SPECIÁLNÍ BEZPEôNOSTNÍ DOPORUČENÍ
• Nepoužívejte ostré předměty uvnitř izolované nádoby. Mohlo by to poškodit ochranný nátěr.
Používejte pouze dřevěné plastové (gumové) nářadí.
• Izolovaná nádoba nesmí být zahřívána.
• Nezapínejte přístroj, je-li prázdný.
• Nemyjte přístroj v myčce.
• Nedotýkejte se izolované misky mokrýma rukama. Nebezpečí zranění!
• Nepoužívejte alkohol při výrobě zmrzliny, protože to blokuje mrazící proces.
• Nedávejte cukr přímo do přístroje. Vždy ho nejdřív rozpuste.
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
• Zcela přístroj vybalte.
• Vyčistěte přístroj tak, jak je popsáno v části
Čištění a údržba.
OVLÁDÁNÍ
• Uvolněte víko (7) s motorem (2) od přístroje, tak že otočíte víkem proti směru hodinových ručiček.
Uvolněte směrem nahoru.
• Ochlaďte izolovanou misku (4) v lednici nebo v mrazáku. Teplota chlazení by měla být alespoň -18 °C.
Dejte izolovanou misku hluboko do mrazáku. Izolovaná miska by měla být chlazena alespoň 12 hodin.
Doba chlazení závisí na množství zmrzliny, které chcete vyrobit.
• Vyndejte izolovanou misku z lednice nebo mrazáku. Položte ji na stabilní místo.
• Nikdy se nedotýkejte izolované misky mokrýma rukama.
• Připojte mixér (5) k hnací hřídeli (8). Potom přimontujte víko s motorem a mixer na izolovanou misku a
utáhněte otočením ve směru hodinových ručiček. Přitom sledujte zapadání součástek do sebe.
• Zapojte kabel (3) do zástrčky. Zapněte přístroj pomocí spínače zapnout/vypnout I/0 (1).
Motor se rozběhne. Mixer pracuje.
• Pomalu vlijte směs na výrobu zmrzliny přes vstup pro plnění (6) do izolované misky.
• Nechte přístroj zapnutý asi 20 – 40 minut. Zmrzlina se vyrábí uvnitř izolované misky.
• Vypněte přístroj spínačem zapnout/vypnout I/0. Vyndejte kabel ze zásuvky.
• Sundejte víko a motor otočením proti směru hodinových ručiček. Uvolněte směrem nahoru.
• Pomocí dřevěné nebo plastové vařečky vyberte hotovou zmrzlinu z izolované misky.
Nepoužívejte kovové předměty.
• Zmrzlinovač vyrábí jemnou zmrzlinu. Jestliže chcete vyrobit tužší zmrzlinu, potom dejte izolovanou misku
maximálně na 20 minut do mrazáku nebo dejte zmrzlinu do jiné vhodné nádoby. Tato nádoba může být
chlazena po delší časový úsek.
• Motorovou jednotku (9) nikdy nenamáčejte do vody. Je možno ji čistit jen z vnější strany suchým hadrem.
• Po očištění motorovou jednotku (9) s rotační hřídelí (2) opět nasuňte na víko (6). Dbejte na to, aby drážka
rotační hřídele (2) byla opět ve vedení víka (6).
RECEPTY
•Směs vyrobte v jiné nádobě než v izolované misce.
•Jestliže chcete vyrobit menší/větší množství zmrzliny než je uvedeno v těchto receptech, potom
snižte/zvyšte množství požadovaných ingrediencí proporcionálně.
47
CZ
CZ
•Buďte opatrní při používání syrových vajec. Požívejte pouze čerstvá vejce.
Florentská zmrzlina
1 žloutek
60 g cukru
100 ml mléka
100 ml smetany (nenašlehané)
několik kapek vanilkového extraktu
• Vymíchejte žloutek s cukrem v misce do pěny.
• Zamíchejte smetanu a mléko. Dobře všechny ingredience smíchejte.
• Vlijte směs do zmrzlinovače.
Čokoládová zmrzlina
1 žloutek
60 g domácího cukru
15 g kakaa
220 ml mléka
několik kapek vanilkového extraktu
trochu soli
• Vymíchejte žloutek s cukrem v misce do pěny.
• Pokračujte v míchání. Zároveň přidejte kakao, mléko, cukr a vanilku a trochu soli.
• Dobře všechny ingredience smíchejte.
• Vlijte směs do zmrzlinovače.
Vanilková zmrzlina
1 žloutek
60 g cukru
160 ml mléka
60 ml smetany
několik kapek vanilkového extraktu
• Vymíchejte žloutek s cukrem v misce do pěny.
• Vypláchněte nádobu s těžkým dnem vodou. Potom za stálého mícháni ohřejte mléko až je téměř vařící.
Sejměte nádobu z plotýnky. Pomalu za stálého míchání přidejte směs cukru a žloutku.
• Dejte nádobu opět na plotýnku. Ohřejte dokud směs nezhoustne. Jakmile začne houstnout, sundejte z
plotýnky. Dále již směs neohřívejte.
• Nechte směs ochladit na pokojovou teplotu. Poté vmíchejte smetanu.
• Vlijte směs do zmrzlinovače.
Zmrzlina Stracciatella
120 ml mléka
60 ml smetany
30 ml hořké čokolády
30 g cukru
několik kapek vanilkového extraktu
trochu soli
• Smíchejte mléko, smetanu, cukr, vanilkový cukr.
• Vlijte směs do zmrzlinovače. Přidejte malé kousky čokolády, když směs začne nabývat na objemu.
Kávová zmrzlina
1 žloutek
60 g cukru
120 ml mléka
48
CZ
CZ
