Binnenkom
Laat de binnenkom de kamertemperatuur bereiken voordat u het probeert te reinigen.
Haal de binnenkom uit de machine, was de binnenzijde van de kom en maak vervolgens goed droog.
Buitenkom
Trek de buitenkom van de steunbasis af.
Wassen en vervolgens goed drogen.
Steunbasis
Wassen en vervolgens goed drogen.
Voorbereiding
Volg de recepten hieronder om uw ijsmengsel voor te bereiden.
Belangrijk (als u gelatinepoeder gebruikt): Zorg ervoor dat de gelatine goed is gesmolten, zodat er geen
klompjes in zitten.
Meng de melk, slagroom, suiker en gelatine, roeren totdat u een goed mengsel krijgt.
Voeg de andere ingrediënten toe: geraspte chocolade, sap, vanille-extract, enz., behalve
alcoholhoudende vloeistoffen.
Houd het mengsel voor 10~15°C in de koelkast om het af te laten koelen voordat u het ijs begint te
maken.
Giet het mengsel de binnenkom in met draaiende schoep.
U kunt alcoholhoudende vloeistof toevoegen wanneer het ijs vrijwel gereed is.
Recepten
Vanille-ijs
Ingrediënten
Vanille-extract 10g
20g snelkoelende gelatinemix of 5g poeder gelatine
Melk 250ml
Slagroom 150ml
Suiker 50g
Meng vanille-extract, melk, slagroom, suiker en gelatine tot een goed mengsel. Giet het mengsel de
binnenkom in met draaiende schoep. Laat bevriezen totdat de gewenste vastheid is bereikt (ca. 10-15
minuten).
Koffie-ijs
Ingrediënten
Oploskoffie 3g
20g snelkoelende gelatinemix of 5g poeder gelatine
Melk 250ml
Slagroom 150ml
Suiker 50g
Meng oploskoffie, melk, slagroom, suiker en gelatine tot een goed mengsel. Giet het mengsel de
binnenkom in met draaiende schoep. Laat bevriezen totdat de gewenste vastheid is bereikt (ca. 10-15
minuten).
Zwarte thee ijs
Ingrediënten
Zwarte thee 50ml
20g snelkoelende gelatinemix of 5g poeder gelatine
