AANSLUITING / WERKING
3
Elektrische aansluiting
Voor dit apparaat is een netvoeding vereist
van 230 V, 50 Hz wisselstroom.
Het toestel moet altijd geaard zijn en mag
onder geen beding aangesloten worden op
een gelijkstroomvoeding.
Plaats het toestel in de buurt van een
wandcontactdoos met randaarde.
Hoe werkt de magnetron
Een magnetron is een kooktoestel dat door
middel van microgolven voedsel verhit.
Microgolven zijn elektromagnetische golven,
net zoals radio- en tv-golven. Een radio zet
deze golven om in geluid. In een magnetron
worden de golven omgezet in warmte.
De warmte ontstaat doordat de microgolven
water- en vetmoleculen, die altijd in voedsel
aanwezig zijn, snel laten bewegen. Hierdoor
schuren de moleculen snel langs elkaar heen
en ontstaat er wrijving. En wrijving
veroorzaakt warmte (wrijf maar eens snel met
uw handen langs elkaar).
De magnetron verhit voedsel zeer intensief,
omdat de golven direct het voedsel
binnendringen. De golven verwarmen dus niet
alleen de buitenkant van het gerecht, zoals bij
de traditionele manier van koken het geval is,
maar dringen er in door. Ten opzichte van de
conventionele manier van koken is de
bereidingstijd bij kleine hoeveelheden veel
korter.
