Bedienungsanleitung Etna FIV560 (Seite 29 von 48) (Deutsch, Französisch)

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FR 7

UTILISATION

Utilisation du four

• Retirez tous les accessoires du four et nettoyez-les avec de l'eau tiède savonneuse.

N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs.

• Réglez le four sur la puissance maximale pendant une heure, avec chauffage de la voûte

et de la sole (voir « Fonctionnement du four »). Cela permettra d'éliminer toute graisse de

protection utilisée lors de la fabrication.

• Lors de la première utilisation du four, vous remarquerez une « odeur de neuf ». N'ayez

aucune inquiétude, c'est tout à fait normal Si nécessaire, mettez la hotte aspirante en

marche.

• Laissez refroidir le four, puis nettoyez-le à l'eau tiède.

• Préchauffez uniquement le four si cela est requis dans la recette ou les tableaux dans ce

manuel.

Attention !

Placez la grille du four dans les glissières et faites-la glisser jusqu'à la paroi arrière

du four.

Utilisation écoénergétique du four

• Ouvrez la porte du four le moins souvent possible.

• Faites cuire des plats nécessitant la même température de cuisson (p. ex. une tarte aux pommes et

un plat allant au four) en même temps sur la même grille, ou l'un au-dessus de l'autre en utilisant la

fonction air chaud pulsé. En même temps, vous pouvez également faire mijoter un ragoût.

• Enfournez plusieurs plats successivement, par exemple un plat au four après un gâteau. Le temps

de cuisson du deuxième plat est souvent réduit de 10 minutes, car le four est encore chaud.

• Comme le four est isolé, sa chaleur résiduelle continue la cuisson des plats nécessitant une plus

longue durée de cuisson (à partir d'une heure). Éteignez le four 10 minutes plus tôt que la durée

indiquée, mais laissez sa porte fermée.

• Un préchauffage n'est généralement pas nécessaire, sauf pour les plats dont le temps de cuisson

est inférieur à 30 minutes ou si cela figure dans la recette.

• Enlevez du four tout ce dont vous n'avez pas besoin pour le plat.

• Éteignez le four avant de sortir le plat à la fin de la cuisson.

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Etna FIV560 Seite 29

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