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Everglades ev 215 Seite 36

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START / STOP (DÉPART / ARRÊT)
Pour démarrer et arrêter le programme de cuisson sélectionné.
Pour démarrer un programme, appuyez une fois sur le bouton “START / STOP” (‘DÉMARRER /
ARRÊTER’). Un bref signal sonore sera émis et les deux points de l’afchage de l’heure commenceront à
clignoter et le témoin lumineux clignotera, le programme démarrera. Après la départ du programme, tout
autre bouton est désactivé à l’exception du bouton “START / STOP” (DÉMARRER / ARRÊTER).
Pour arrêter le programme, appuyez sur le bouton “START / STOP” (DÉMARRER / ARRÊTER) pendant
environ 3 secondes jusqu’à ce qu’un signal sonore conrme que le programme a été éteint. Cette fonction
vous aidera à éviter toute interruption accidentelle du fonctionnement du programme.
MENU (MENU)
Il est utilisé pour régler différents programmes. À chaque fois que vous appuyez sur ce bouton (un court
bip sonore sera émis), le programme change. Appuyez en continu sur ce bouton et les 12 programmes
s’afcheront en boucle sur l’écran d’afchage LCD. Sélectionnez le programme désiré. Les fonctions des
12 programmes sont expliquées ci-dessous.
1. Basic (Basique): pétrir, lever et cuire le pain normal. Vous pouvez ajouter des ingrédients pour plus de
saveur.
2. French (pain français): pétrir, lever et cuire avec un temps de levée plus long. Le pain qui est cuit sur
ce programme est habituellement plus croustillant et sa texture est plus légère.
3. Whole wheat (Pain Complet) pétrir, lever et cuire le pain à la farine complète. Le temps de
préchauffage de ce réglage est plus long an de permettre au grain d’absorber l’eau et de goner. Il
n’est pas conseillé d’utiliser la fonction différée car cela donne de mauvais résultats.
4. Quick (Rapide): pétrir, lever et cuire un pain sans bicarbonate de soude et sans levure. Le pain qui est
cuit sur ce réglage est habituellement plus petit et de texture dense.
5. Sweet (Sucré ): pétrir, lever et cuire le pain sucré. Pour cuire le pain sucré et en obtenir une croûte
croustillante.
6. Ultra fast-I (Ultra rapide-I): pétrir, lever et cuire un pain de 0,675g mais pour une durée moins longue.
Normalement le pain qui est fabriqué sous ce programme est plus petit et plus dur que s’il est préparé
avec le programme Quick (rapide).
7. Ultra fast-II (Ultra rapide-II): identique à ci-dessus mais s’applique au pain de 0,900kg.
8. Dough (Pâte): pétrir et lever mais sans cuire. Retirez la pâte et façonnez-la en petits pains, en pizza,
en pains vapeur, etc.
9. Jam (Conture): pour cuire des contures et des marmelades.
10. Cake (Gâteau): pétrir, lever et cuire un pain ; lever sans bicarbonate de soude et sans levure.
11. Sandwich (Sandwich): pétrir, lever et cuire des sandwiches. Pour cuire du pain dont la texture est
légère et la croûte plus ne.
12.Bake (Cuire): uniquement pour cuire, ne pétrit pas et ne lève pas la pâte ; sert aussi à augmenter le
temps de cuisson des réglages sélectionnés.
COLOR(COULEUR)
À l’aide du bouton, vous pouvez sélectionner la couleur de la croûte: LIGHT, MEDIUM ou DARK (LEGER,
MOYEN, NOIR). Appuyez sur ce bouton pour sélectionner la couleur désirée.
LOAF SIZE (TAILLE DU PAIN)
Appuyez sur ce bouton pour sélectionner la taille du pain. Veuillez noter que la durée totale peut varier
selon la taille du pain.
DIFFÉRÉ ( TEMPS + OR TEMPS -)
Si vous désirez arrêter immédiatement votre appareil, vous pouvez utiliser ce bouton pour régler le temps
différé.
Vous devez choisir le temps de cuisson de votre pain en appuyant sur “ ”ou sur “ ”. Veuillez noter que
le temps différé doit inclure le temps de cuisson du programme. C’est-à-dire qu’une fois le temps écoulé,
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