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F
1. PAIN BLANC NATURE
TAILLE DU PAIN 0,675KG 0,900KG
Eau 250ml 300ml
Sel 1,5 càc 2 càc
Sucre 2 càs 2,5 càs
Semoule de blé dur 120g 150g
Farine à pain 270g 350g
Levure sèche 1 1/4 càc 1 1/2 càc
Huile 2 càs 2 1/2 càs
Programme: FRANÇAIS
2. NOIX & RAISINS PAIN
Conseil: Ajoutez les raisins secs et les noix après
le signal sonore
Pendant la seconde phase de pétrissage.
TAILLE DU PAIN 0,675KG 0,900KG
Eau ou lait 250ml 330ml
Margarine ou beurre 2 càs 21/2 càs
Sel 1 1/2 càc 2 càc
Sucre 2 càs 2 1/2 càs
Farine à pain 450g 520g
Levure sèche 1 1/5càc 1 1/2càc
Raisins 50g 75g
Noix concassées 30g 40g
Programme: BASIQUE
3. PAIN AUX CÉRÉALES
TAILLE DU PAIN 0,675KG 0,900KG
Lait 280gml 330ml
Margarine ou beurre 1 1/2 càs 2 càs
Sel 1 càc 1tcàc
Sucre 2 càs 3càs
Farine à pain aux céréales 380g 510g
Levure sèche 1 càc 1 càc
Programme: BASIQUE
4.PAIN AU BLÉ COMPLET
TAILLE DU PAIN 0,675KG 0,900KG
Eau 250ml 320ml
Margarine ou beurre 11 /2càs 2càs
Sel 1 càc 1 càc
Sucre 1 càc 1 càc
Farine à pain 200g 260g
Farine complète 200g 260g
Levure sèche càc 1 1/4càc
Programme: COMPLET
5. PAIN BLANC TRADITIONNEL
TAILLE DU PAIN 0,675KG 0,900KG
Eau 250ml 330m
Margarine ou beurre 1 càs 1 1/2 càs
Sel 1 càc 1 3/4 càc
Lait en poudre 1 1/2 càs 2 càs
Sucre 1 1/2 càs 2 càs
Farine à pain 450g 520g
Levure sèche 1 1/4 càc 1 1/2 càc
Programme: BASIQUE
6. PAIN BLANC ITALIEN
TAILLE DU PAIN 0,675KG 0,900KG
Eau 220ml 280ml
Sel 1 càc 1 càc
Margarine ou beurre 2 1/2 càs 3 càs
Sucre 2 1/2 càc 3 càc
Farine à pain 300g 400g
Semoule de maïs 80g 100g
Levure sèche 1 1/2 càc 1 3/4 càc
Programme: SANDWICH
7. PAIN SUCRÉ
TAILLE DU PAIN 0,675KG 0,900KG
Lait frais 210ml 230ml
Margarine ou beurre 1 1/2càs 2càs
Œufs 1 2
Sel 1 càc 1càc
Miel 1 1/2 càs 2càs
Sucre 3 càs 4càs
Farine à pain 450g 520g
Levure sèche 1 càc 1 1/4càc
Programme: SUCRÉ
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