Betrieb
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Ein- und Ausschalten des Backofens
Zum Einschalten des Backofens ist folgendes zu beachten:
• die erforderlichen Betriebsbedingungen des Backofens festlegen: Temperatur
und Heizoption,
• die Drehschalter Funktionswähler und Temperaturwähler in die gewünschte
Stellung bringen, indem Sie sie „nach rechts” drehen.
• Das Einschalten des Backofens wird über die rote Kontrollleuchte signalisiert.
• Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert den Betrieb der Kochfelder
• Erlischt die rote Kontrollleuchte, so ist die eingestellte Backofentemperatur
erreicht.
• Falls das Kochrezept empfiehlt, die Speise in den vorgewärmten Backofen zu
stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der roten Kontrollleuchte
erfolgen.
• Während des Backens wird sich die rote Kontrollleuchte zeitweise ein- und
ausschalten (Thermostatfunktion des Backofens).
Zum Ausschalten die beiden Drehschalter auf zurückdrehen.
Grillen
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzten
Grillheizelement zubereitet.
Um den Grill einzuschalten:
• Backofen-Funktionswähler in die Position drehen, die mit dem Symbol Grill
gekennzeichnet ist,
• Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen,
• Universalblech mit der zuzubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen
anordnen; beim Grillen am Rost ist ein leeres Backblech (Fettpfanne) für das
abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) anzuordnen
• Gegrillt* wird bei geschlossener Backofentür. Zugängliche Teile können bei
Benutzung als Grillgerät heiß werden. Kinder fernhalten!
Ventilatorbetrieb
Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht.
Die Vorteile des Ventilatorbetriebes sind:
• Beim Backen im Ventilatorherd kann die Temperatur ca. 20 Grad niedriger
eingestellt werden, durch die Ventilatorfunktion, wird die Wärme
gleichmäßiger verteilt wird und somit besser genutzt.
• Verkürzung der Brat- /Backzeit
• Es besteht die Möglichkeit 2 Gerichte gleichzeitig zu braten / oder backen
Bei der Backofenfunktion Grillhitze die Temperatur 250°C einstellen.
Es wird empfohlen:
• die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3 cm nicht zu
überschreiten
• Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett
einzureiben
• die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit zu wenden
