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Back- und Brattabelle
26
5.2 Backofenfunktion: Grillhitze
Speiseart
Einschubhöhe
von unten
Temp.
[C°]
Grillzeit [Min]
Vor dem Wenden / Nach dem
Wenden
Schweinekotelett
4
250
8-10
6-8
Schweineschnitzel
3
250
10-12
6-8
Schaschlik
4
250
7-8
6-7
Bratwürste
4
250
8-10
8-10
Roastbeef
(Steak, ca. 1kg)
3
250
12-15
10-12
Kalbschnitzel
4
250
8-10
6-8
Kalbsteak
4
250
6-8
5-6
Hammelkotelett
4
250
8-10
6-8
Lammkotelett
4
250
10-12
8-10
Hähnchen, halbiert
(je 500g)
3
250
25-30
20-25
Fischfilet
4
250
6-7
5-6
Forelle
(je ca. 200-250g)
3
250
5-8
5-7
Brot
(Toastscheiben)
4
250
2-3
2-3
Ventilator mit Grill
Speiseart
Gewicht
Einschubhöhe
von unten
Temp. [C°]
Backzeit
[Minuten]
Schweinebraten
1
1.5
2
2
2
2
170-190
170-190
170-190
80-100
100-120
120-140
Lammschenkel
2
2
170-190
90-110
Roastbeef
1
2
170-190
30-40
Hähnchen
1
2
180-200
50-60
Ente
2
1-2
170-190
85-90
Gänsebrust
3
2
140-160
110-130
Truthahn
2
3
2
1.2
180-200
160-180
110*130
150-180
WICHTIG
Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die
je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.
WICHTIG
Während des Gebrauchs kann das Wärme-Ableitblech sehr heiß werden Versuchen
Sie nie, das Ableitblech sofort nach dem Gebrauch abzunehmen, sondern warten
Sie, bis es abgekühlt ist.
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