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intèrieure du bord du couvercle avant
de ranger l’autocuiseur.
b) Vérifier que le joint en caoutchouc
est en place chaque fois qu’on utili-
se l’autocuiseur.
c) Avec une utilisation continue, le
joint en caoutchouc commence à
s’user. Il faut le remplacer au moins
au bout d’un an si l’autocuiseur
a été fréquemment utilisé (voir les
points 2 et 4, pages 32-33).
PROBLEME:
Après la cuisson, on ne peut pas ouvrir
l’autocuiseur.
RAISON:
1. Il reste encore de la pression à l’intérieur
de l’autocuiseur.
SOLUTION:
1. Utiliser la méthode de refroidissement
rapide pour éliminer la pression restant
dans l’autocuiseur. Essayer à nouveau
de l’ouvrir.
2. Retirer la soupape de fonctionnement
PROBLEME:
Après la cuisson, on ne peut pas ouvrir
l’autocuiseur.
RAISON:
Il reste encore de la pression à l’intérieur
de l’autocuiseur.
SOLUTION:
1. Utiliser la méthode de refroidissement
rapide pour éliminer la pression restant
dans l’autocuiseur. Essayer à nouveau
de l’ouvrir.
2. Sortir la soupape automatique. Mettre
en position de décompression.
PROBLEME:
Les aliments ne sont pas bien cuits
RAISON:
1. Le temps de cuisson est trop court.
2. On a Utiliser la méthode de refroidisse-
ment rapide pour éliminer la pression
de l’autocuiseur.
SOLUTION:
1. Toujours vérifier les temps de cuisson
donnés dans les “Instructions de base
pour cuisiner” de cette notice (page 33).
Si les aliments sont toujours crus ou trop
peu cuits, augmenter le temps de cuisson
de 1 à 2 minutes et cuire sous pression,
ou faire bouillir avec l’autocuiseur sans
couvercle jusqu’au résultat souhaité.
2. Utiliser la méthode de refroidissement
naturelle de manière que les aliments dis-
posent d’un temps de cuisson plus long
pendant que la pression descend.
PROBLEME:
1. Les aliments sont trop cuits.
SOLUTION:
1. Toujours vérifier les temps de cuisson
donnés dans les “Instructions de base
pour cuisiner” de cette notice (page 33).
Si les aliments sont trop cuits, réduire le
temps de cuisson de 1 à 2 minutes.
2. Utiliser la méthode de refroidissement
rapide de manière que la pression
tombe immédiatement.
… 63

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