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Nuß-Rosinenbrot
Wasser oder Milch 350 ml
Margarine oder Butter 1 ½ EL
Salz 1 TL
Zucker 2 EL
Mehl 540 g
Trockenhefe 1 Pckg.
Rosinen 100 g
Gehackte Walnüsse 3 EL
Programm: Basic
Rosinen und Nüsse können nach dem
Signalton oder nach dem ersten Knetvorgang
hinzugefügt werden.
Vollkornbrot
Wasser 300 ml
Margarine oder Butter 1 ½ EL
Eier 1
Salz 1 TL
Zucker 2 TL
Mehl 360 g
Weizenvollkornmehl 180 g
Trockenhefe 1 Pckg.
Wenn Sie den Brotbackautomaten mit
dem Zeitvorwahlprogramm arbeiten lassen,
geben Sie kein Ei hinzu, dafür etwas mehr
Wasser.
Zwiebelbrot
Wasser 250 ml
Margarine oder Butter 1 EL
Salz 1 TL
Zucker 2 EL
Großer gehackter Zwiebel 1
Mehl 540 g
Trockenhefe 1 Pckg.
Programm: Basic
Sonnenblumenbrot
Wasser 350 ml
Margarine oder Butter 1 EL
Salz 1 TL
Zucker 1 EL
Mehl 540 g
Sonnenblumenkerne 5 EL
Trockenhefe 1 Pckg.
Programm: Basic
6. Verwendung verschiedener Back-
Einstellungen
Drücken Sie die Menüauswahltaste auf dem
Bedienfeld um folgende Einstellungen
auszuwählen:
Display Zeit Programm
1P 3:00 Basic
2P 2:20 Rapid
3P 2:50 Sweet
4P 3:50 French
5P 1:50 Yeast Free
6P 3:40 Whole Wheat
7P 1:30 Dough
8P 1:00 Bake only
Wenn die Menüauswahltaste gedrückt wird,
ertönt ein Signalton. Für die verschiedenen
Rezepte sind teilweise unterschiedliche
Backprogramme einzustellen.
Drücken Sie die Taste „Color“ um den
Bräunungsgrad für die Brotkruste
auszuwählen:
P – Mittlere Bräunung
H – Dunkle Bräunung
L – Helle Bräunung
Der Brotbackautomat bäckt das Brot mit
mittlerer Bräunung, wenn keine andere
Einstellung vorgenommen wird.
Drücken Sie die Taste „Start/Stop“, um den
Backvorgang sofort zu starten oder verfahren
Sie wie im folgenden Abschnitt beschrieben,
wenn der Brotbackautomat mit dem
Zeitvorwahlprogramm arbeiten soll.
Sie können alle Backzutaten in die Backform
einfüllen und über den Timer den Backvorgang
bis zu 13 Stunden später starten. Diese
Funktion ist hilfreich, wenn Sie frisch
gebackenes Brot zu einem gewünschten
Zeitpunkt benötigen.
Geben Sie die gewünschte Zeit über die
Pfeiltasten ein. Ein Beispiel: es ist aktuell 9.00
Uhr und der Brotbackautomat soll den
Backvorgang um 11.00 Uhr beginnen.
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