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Falcon 1092 Deluxe CT Seite 8

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Durch die Funken der Zündung wird das Gas entzündet.
Halten Sie den Regler einige Sekunden lang gedrückt, damit
das Gas zum Brenner strömen kann. Erlischt der Gasbrenner,
wenn der Regler losgelassen wird, hat die Flammensicherung
nicht gehalten. Den Regler auf Aus stellen. Den Vorgang nach
einer Minute wiederholen und diesmal den Regler etwas
länger und evtl. fester eindrücken.
Regulieren Sie die Flammenhöhe durch Drehen des Reglers
gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Kochstufe
(Abb.2-3). Bei diesem Herd bendet sich die niedrige
Einstellung hinter der hohen, nicht zwischen Hoch und Aus.
Wenn eine Gasbrenneramme erlischt, drehen Sie den
Regler auf aus und lassen Sie ihn eine Minute aus, bevor
Sie den Gasbrenner neu anzünden.
Stellen Sie sicher, dass Flammen unter den Töpfen sind.
Aufsetzen eines Deckels hilft, den Inhalt schneller kochen zu
lassen (Abb.2-4).
Zwischen größeren Töpfen sollte genügend Abstand gelassen
werden. Töpfe und Kessel mit konkaven Böden oder nach
unten gedrehten Bodenrändern sollten nicht benutzt werden
(Abb.2-5).
Hilfen zum Kochen auf kleiner Flamme, wie Asbest- oder
Gittermatten werden NICHT empfohlen
(Abb.2-6). Sie verringern die Gasbrennerleistung und
können die Pfannenträger beschädigen. Vermeiden Sie nach
Möglichkeit, unstabile oder verformte Töpfen zu verwenden,
da diese leicht kippen, sowie Töpfe mit sehr geringem
Bodendurchmesser, wie z. B. Milchtöpfe, Einzeleierkocher
(Abb.2-7).
Der empfohlene Mindesttopfdurchmesser ist 120 mm.
Der größte zulässige Topfbodendurchmesser ist 260 mm.
Verwenden Sie KEIN Kochgeschirr auf der Kochstelle, das an
den Kanten übersteht.
VORSICHT!
Die Gusseisenplatte wird bei der Benutzung sehr heiß
und hält die Hitze noch lange nach der Nutzung.
Berühren Sie sie NIEMALS, wenn Sie nicht sicher sind,
dass sie kalt ist.
Die Gusseiserne Platte mit
Abnehmbarem Mittelteil
Pros bevorzugen dieses Kochelement wegen seiner großen
Vielseitigkeit.
Einer der vielen Vorteile ist, dass es jene Art von Hitze erzeugt,
die man früher mit gusseisernen Holz- und Kohlebrennern
erzielte. Diese Erndung ist nach wie vor unübertroen!
Die Vorderseite der Gusseisenplatte sollte auf einer Höhe
mit den äußeren Pfannenaufsätzen sein, so dass der Name
“Falcon” zu lesen ist.
Die Gusseisenplatte sollte nur über dem mittleren Brenner
aufgesetzt werden (Abb.2-8). VERSUCHEN SIE NICHT, sie über
den äußeren Brennern zu benutzen.
ArtNo.311-0002 Pan with rim
Abb.2-5
ArtNo.311-0001 Right pans gas
Abb.2-4
ArtNo.192-0002 1092 Falcon
control knob
Abb.2-3
Art No. 311-0003 Simmer aids
Abb.2-6
ArtNo.311-0004 Tipping wok
Abb.2-7
Abb.2-8
… 8 …

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