Bedienungsanleitung Falcon Elise 110 Induction (Seite 11 von 30) (Französisch)

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Low Temperature Setting, L1/L2

Each cooking area is equipped with 2 low temperature

settings:

• L1 will maintain a temperature of about 40 °C – ideal for

gently melting butter or chocolate.

• L2 will maintain a temperature of about 90 °C – ideal for

simmering (bring the pan to the boil and then select L2

to keep soups, sauces, stews, etc at an optimal simmer).

The maximum time this setting can be used is 2 hours, after

which the hob will switch o automatically. If required, you

can immediately restart the Low Temperature function by

reactivating L1 or L2.

The maximum times for all other power levels are shown in

Table 2-3.

Power Boost Setting, P

All of the induction cooking zones have Power Boost

available, activated by turning the control knob clockwise

until [P ] is shown on the hob control display.

Power Boost allows additional power to be made available for

each of the cooking zones. This is useful to bring a large pan

of water to the boil quickly.

The Power Boost function operates for a maximum

of 10minutes on each zone, after which the power is

automatically reduced to setting 9.

When using the Power Boost function, the cooking zones are

linked.

Fig.2-8 shows the hob layout. Zones A and B are linked

together as are zones C, D and E.

This means that when using zone A on Power Boost and then

switching zone B to Power Boost, the power to zone A will

reduce slightly. The last zone switched to Power Boost always

takes priority. Zones C, D and E work in the same way.



This is a built in safety device.

Deactivate the Power Boost function by turning the control

knob to a lower setting.

Overheat Function

This function identies when the temperature of the pan rises

rapidly and works to maintain a safe level of pan temperature.

It should not interfere with normal cooking.



Please remember not to leave the hob unattended.

Care should be taken to not allow your cookware to

boil dry.

Induction

A B

A & B linked

C, D & E linked

Fig.2-8

ArtNo.051-0002 - Min pan diameter

Power Level

Maximum Operating Time

2 hours

6 hours

5 hours

4 hours

1.5 hours

10 minutes

L1 and L2

Power Boost

Table 2-3

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Falcon Elise 110 Induction Seite 11

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