Bedienungsanleitung Falcon professional 110 (Seite 42 von 52) (Deutsch, Englisch, Französisch)

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Après retrait des panneaux internes, vous pouvez net-

toyer l’intérieur émaillé du four.

Lors de la remise en place des panneaux internes, repla-

cez d’abord les panneaux latéraux.

Déplacement de la cuisinière

Mettez la cuisinière hors tension.

La cuisinière est lourde, deux personnes seront peut-

être nécessaires pour la déplacer. La cuisinière est équi-

pée d’un galet avant et de deux galets arrière. Elle a éga-

lement deux supports de mise à niveau, vissables, situés

à l’avant.

Le galet avant, conçu pour le déplacement de la cuisi-

nière, peut être abaissé. L’outil de mise à niveau utilisable

avec ce galet se trouve dans l’enceinte du tiroir de range-

ment.

Pour trouver l’outil de mise à niveau, vous devez extraire

le tiroir (en l’ouvrant complètement et en le soulevant légè-

rement).

Votre installateur n’a peut-être pas remis l’outil à sa place.

Dans ce cas, recherchez-le comme indiqué. Si vous ne

trouvez pas l’outil de mise à niveau, contactez votre instal-

lateur. Reportez-vous à la section « Installation » des pré-

sentes instructions.

Effectuez deux tours complets (180°) en sens horaire

avec l’outil de mise à niveau. L’outil sera difficile à tourner.

L’avant du four se soulèvera légèrement pendant la des-

cente du galet.

Ouvrez la porte du gril et la porte du four droit afin d’avoir

une bonne prise sur la partie inférieure du panneau de

commande pour déplacer la cuisinière.

N’utilisez pas la barre ornementale, les poignées de por-

tes ou les boutons de commande pour déplacer la cuisi-

nière.

Déplacez la cuisinière progressivement, en vérifiant à l’ar-

rière que le tuyau de gaz n’est pas entravé. Vérifiez que le

tuyau de gaz et le câble électrique sont assez longs pour

permettre le déplacement de la cuisinière vers l’avant.

Si la cuisinière est dotée d’une chaîne stabilisatrice, dé-

faites-la pour pouvoir manœuvrer la cuisinière.

Lorsque vous remettez la cuisinière en place, remontez

les galets en tournant l’outil de mise à niveau en sens anti-

horaire. Ceci est important. Cela préviendra le risque de

mouvement accidentel de la cuisinière pendant son utili-

sation.

Dépannage

Une fissure est apparue sur la surface de la

table de cuisson

Mettez immédiatement la cuisinière hors tension et faites-

la réparer. N’utilisez pas la cuisinière tant qu’elle n’a pas

été réparée. Pour savoir comment contacter un spécia-

liste de l’entretien, reportez-vous à la brochure « Conseils

à la clientèle ».

Ma table de cuisson est rayée

Avez-vous utilisé les méthodes de nettoyage correctes ?

Les récipients de cuisson à fond rugueux ou la présence

de particules abrasives (sel ou sable) entre un récipient et

la surface de la table de cuisson peuvent entraîner des

rayures.

Utilisez les méthodes de nettoyage recommandées. Véri-

fiez que le fond des récipients utilisés est lisse et propre. Il

n’est pas toujours possible de retirer les très petites ta-

ches mais celles-ci s’estomperont à la longue après plu-

sieurs nettoyages.

Traces de métal sur la table de cuisson

Ne faites pas glisser de récipient de cuisson en aluminium

ou en cuivre sur la surface de cuisson. Les traces de réci-

pient en aluminium et en cuivre, de même que les dépôts

inorganiques issus de l’eau et des aliments, peuvent être

retirées à l’aide d’un produit nettoyant semi-liquide.

De la vapeur s’échappe du four

Pendant la cuisson d’aliments à haute teneur en eau (fri-

tes surgelées, par exemple) un peu de vapeur peut être

visible à la grille arrière. Faites attention en ouvrant la

porte du four, une bouffée de vapeur peut s’échapper mo-

mentanément à l’ouverture du four. Reculez-vous et atten-

dez que la vapeur se soit dissipée.

Le ventilateur du four est bruyant

Le bruit du ventilateur peut changer pendant le chauffage

du four – ceci est tout à fait normal.

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Falcon professional 110 Seite 42

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