63
FISSLER MAGIC COMFORT / INTENSA
7. Voorbereiding
Openen van de pan
zie afbeelding C
• Schuif de openingsschuif zijwaarts naar links tot
aan de markering “open” .
zie afbeelding D
• Draai het deksel tegen de richting van de pijl in
(tegen de wijzers van de klok in) tot aan de aan-
slag, met de ene hand op de beugel van het dek-
sel en de andere op de zijgreep. De cirkelvormige
markering op het deksel en de rode markeerpunt
op de zijgreep moeten bij elkaar komen. Nu kunt
u het deksel eraf nemen.
zie afbeelding E
•U kunt het deksel ook met beide handen aan de
uiteinden van de beugelgreep openen, wat bij-
zonder praktisch is voor linkshandigen.
Altijd vóór het koken
zie afbeelding F
Controleer of de kookindicator vrij te bewegen is
door deze bij wijze van proef licht omhoog te druk-
ken. Hij functioneert perfect wanneer hij terug-
veert.
zie afbeelding G
Controleer of de Fissler Euromatic (a) niet vastzit
en los en beweegbaar in het deksel zit door daar
lichtjes aan te schudden. Controleer of de afdich-
tingsring (b) correct in het deksel zit.
zie afbeelding H
Met eraf genomen dekselbeugel controleren of het
ventiellichaam gemakkelijk werkt, door dit lichte-
lijk omhoog te drukken. Het functioneert perfect
wanneer het terugveert.
Kookmogelijkheden in de snelkookpan en snel-
braadpan
In de snelkookpan kunt u gerechten op alle manie-
ren gaar laten worden:
koken, smoren, stoven en even aanbraden.
Let er bij een gesloten snelkookpan op dat u
zich altijd aan de aangegeven vulhoeveelheden
houdt.
De maataanduiding in de pan helpt u bij het toe-
voegen van vloeistof.
zie afbeelding I
Maximale vulhoeveelheid:
Het maximale vulvolume bij normale gerechten
bedraagt
2
/3 van de inhoud van de pan (bovenste
markering).
Bij opzwellende of schuimende gerechten (b.v.
peulvruchten, rijst, pasta, bouillons of droge
groenten) mag het volume niet boven de onderste
streep komen. De pan is dan voor de helft gevuld.
Minimale vulhoeveelheid:
Het symbool min geeft aan hoeveel vocht er bij het
koken met en zonder inzet minstens in de pan
moet zijn (2 kopjes resp.
1
/4 liter).
