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• Zethetinzetmandjemetperforatieinhetinzetmandjezonderperforatieenzetdezeindepan.
• Sluitdepan.
• Brengaandekookenstelinopkookstand2(tweedewittering),(ziehoofdstuk6).
Aanwijzingen voor de tijden bij het ontsappen:
Bessen Stand 2 12 min
Steenvruchten Stand 2 18 min
Pitvruchten Stand 2 25 min
Laat de pan niet te snel ontluchten, maar langzaam afkoelen!
Steriliseren
Babyflesjes of andere dingen voor huishoudelijk gebruik (niet voor medische doeleinden) kunnen in de snelkookpan
gesteriliseerd worden.
• Doeminimaal200-300mlvocht(zie„min“-markering)indesnelkookpan.
• Zetdeessenmetdeopeningnaarbenedeninhetinzetmandjemetperforatie.
• Sluitdepan.
• Brengaandekook,stelkookstand2inensteriliseerdees20minuten.
Laat de pan niet te snel ontluchten, maar langzaam afkoelen!
Menu’s koken
Met de inzetmandjes kunt u verschillende gerechten tegelijkertijd boven elkaar bereiden.
Vuistregels:
• Visbovengroentekoken.
• Groentebovenvleeskoken.
• Gerechtenmetovereenkomstigekooktijdengelijktijdigindepandoenenkoken.
• Bijgerechtenmetverschillendekooktijden:eersthetgerechtmetdelangstekooktijdindepandoenenkoken.
Zodra de resterende kooktijd voor dit gerecht overeenkomt met de kooktijd van het andere gerecht, neemt u de
pan van het fornuis, laat u de pan ontluchten en opent u deze. Daarna legt u het andere gerecht in de pan en gaat
u verder met het koken tot de eindtijd is bereikt.
• Omdatdoorhettussentijdseopenenstoomontsnapt,moetaanhetbeginminimaal300mlvochtindepan
worden gedaan.
Voorbeeld:
Rollade (20 min) met gekookte aardappelen (8 min).
Legeerstderolladeindepanenbereiddezegedurende12minutenopstand2.Neemvervolgensdepanvande
kookplaat,ontluchtdepanenopendeze.Legdeaardappeleninhetinzetmandjemetperforatieenzetdezeopde
driepoot boven de rollade in de pan. Sluit de pan, breng het geheel weer aan de kook, en kook de gerechten nog 8
minuten op stand 2.
Toepassingsmogelijkheden
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fissler-vitaquick

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  • hallo liebes team,habe den griff von meinem vitaquick schnellkochtopf zum säubern auseinander genommen ,es ist eine feder herausgefallen .leider kann ich nicht sehen wo sie hingehört.es ist ein älteres modell deckelinnenmass 18 cm vielen dank für ihre hilfe Eingereicht am 10-8-2017 15:43

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