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Fissler vitavit comfort Seite 16

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Frittieren
Frittiert werden darf im Schnellkochtopf nur ohne Deckel!
Um Verbrennungen durch überschäumendes Fett oder Fettspritzer zu vermeiden, immer einen möglichst hohen Topf
verwenden.
• Topf maximal bis zur Hälfte („½“-Markierung) mit Fett füllen
• Fett auf mittlerer Stufe erhitzen und nicht überhitzen
• Die richtige Frittiertemperatur ist erreicht, wenn sich sofort nach dem Eintauchen eines Holzlöffelstiels ein Blasen-
kranz um den Stiel bildet
• Niemals Deckel aufsetzen!
Tiefkühlkost zubereiten
Tiefkühlkost kann ganz einfach im Schnellkochtopf zubereitet werden.
• Fleisch: zum Anbraten etwas antauen lassen
• Lebensmittel ohne Soße: im gelochten Einsatz in den Topf geben
• Speisen mit Soße: im ungelochten Einsatz in den Topf geben
• Mindestens 200-300 ml Flüssigkeit (siehe „min“-Markierung) in den Schnellkochtopf geben
• Topf schließen
• Garstufe wählen und ankochen (s. Kapitel 6)
Einkochen
Der Schnellkochtopf kann auch zum Einkochen verwendet werden. Je nach Größe der Einweckgläser das 4,5 l Modell
oder größer verwenden.
• Gläser bis etwa einen Finger breit unter den Rand füllen und verschließen
• Mindestens 200-300 ml Flüssigkeit (siehe „min“-Markierung) in den Schnellkochtopf geben
• Einweckgläser im gelochten Einsatz in den Topf geben
• Topf schließen
• Garstufe wählen und ankochen (s. Kapitel 6)
Hinweise zu Einkochzeiten:
Marmeladen Stufe 1 1-2 min
Obst / Essig-Gemüse Stufe 1 8-10 min
Gemüse / Fleisch Stufe 2 20-25 min
Topf nicht schnell abdampfen, sondern langsam abkühlen lassen, da sonst die Gläser platzen können!
Entsaften
Zum Entsaften kleinerer Mengen Obst werden der gelochte und ungelochte Einsatz benötigt.
• Obst vorbereiten
• Mindestens 200-300 ml Flüssigkeit (siehe „min“-Markierung) in den Schnellkochtopf geben
• Früchte in den gelochten Einsatz füllen
Verwendungsmöglichkeiten
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  • Ich habe den Vitavit Comfort jetzt neu gekauft und folgendes Problem. Die Bedienungsanleitung schreibt zum Beispiel, dass ich an der Kochkrone die Garstufen einstellen kann. Aber da läßt sich nichts einstellen. Die Abbildung auf der Bedienungsanleitung sieht auch etwas anders aus.
    Fehlt das etwas, ist die Bedienungsanleitung falsch?
    Ich bitte um Antwort. Eingereicht am 18-4-2019 13:26

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Fissler vitavit comfort Bedienungsanleitung - Englisch - 26 seiten

Fissler vitavit comfort Bedienungsanleitung - Holländisch - 26 seiten


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