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di scongelamento nel micro-onde
di alimenti in sacchetti FoodSaver®,
assicurarsi di non superare la potenza
massima di 180 watt (impostazione per
lo scongelamento), il tempo massimo di
2 minuti e la temperatura massima di 70
°C.
17. Il confezionamento sottovuoto non
sostituisce il processo termico
dell’inscatolamento. Gli alimenti
deperibili dovranno essere comunque
refrigerati o congelati.
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI
DESTINATO ESCLUSIVAMENTE ALL’USO
DOMESTICO
Suggerimenti importanti
1. Il confezionamento sottovuoto non
sostituisce il processo termico
dell’inscatolamento. Gli alimenti
deperibili dovranno essere comunque
refrigerati o congelati.
2. Per ottenere risultati ottimali, utilizzare
esclusivamente con sacchetti, rotoli,
contenitori e accessori FoodSaver®
3. Durante il procedimento di sigillatura
sottovuoto, piccole quantità di liquidi,
briciole o particelle di cibo possono
essere inavvertitamente aspirate
all'interno del canale del sottovuoto.
Svuotare la vaschetta raccogli gocce
dopo ciascun utilizzo.
4. Evitare di riempire in maniera eccessiva;
lasciare sempre almeno 7,5 cm di
materiale fra il contenuto e la parte
superiore del sacchetto. Ciò consente
al materiale del sacchetto di aderire
saldamente all’alimento e impedisce
al sacchetto di uscire dal canale del
sottovuoto durante il processo di
saldatura. Quindi lasciare almeno 2,5
cm in più di materiale per ogni volta che
si prevede di riutilizzare il sacchetto.
5. Non creare autonomamente cuciture
laterali per i sacchetti FoodSaver®.
Questi sacchetti sono prodotti con una
speciale cucitura laterale, che viene
sigillata completamente fino al bordo
esterno.
6. Per evitare la formazione di pieghe in
caso di sigillatura sottovuoto di articoli
voluminosi, stendere delicatamente il
sacchetto inserendolo nel contempo nel
canale del sottovuoto, quindi continuare
a tenere il sacchetto fino all'avvio della
pompa del sottovuoto.
7. In caso di sigillatura sottovuoto di
oggetti con bordi acuminati (spaghetti,
argenteria ecc.), proteggere il sacchetto
da eventuali perforazioni avvolgendo
gli oggetti con materiale morbido come
carta da cucina. In alcuni casi sarà
preferibile utilizzare un contenitore o un
barattolo di vetro anziché un sacchetto.
8. Quando si utilizzano accessori, ricordarsi
di lasciare 2,5 cm di spazio nella parte
superiore del barattolo o del contenitore.
9. Per ottenere risultati ottimali,
precongelare frutta e verdure sbollentate
prima della sigillatura sottovuoto.
10. Attendere 20 secondi fra una sigillatura
e l’altra per consentire all’apparecchio di
raffreddarsi.
11. Non conservare mai il coperchio
nella posizione di FUNZIONAMENTO
in quanto le guarnizioni potrebbero
comprimersi.
Componenti
Si veda la FIG. 1
A Pulsante Sottovuoto
B Pulsante Sigillatura
CPulsante selezione
modalità
DPulsante Rilascio del
coperchio
EPulsante
Conservazione
FPorta per accessori
GGuarnizione in espan-
so superiore
HGuarnizione in espan-
so inferiore
IStriscia sigillatura di
larghezza extra
JCanale di sottovuoto
KVaschetta raccogli
gocce removibile
Accessori opzionali
Adattatore Salva Freschezza
Utilizzare con i sacchetti con cerniera e i contenitori
salvafreschezza FoodSaver®. Ideale per alimenti
freschi e spuntini.
Il pannello di controllo intuitivo e facile da usare consente
all’utilizzatore di ottenere il massimo dal sistema FoodSaver®,
come descritto di seguito.
1. Spia indicatrice Sigillatura
Lampeggia durante il processo di sigillatura e resta
accesa fissa al termine di tale processo.
2. Spia indicatrice Sottovuoto
Lampeggia durante il ciclo di creazione del
sottovuoto e resta accesa fissa al termine del ciclo.
3. Pulsante Sigillatura
Questo pulsante ha tre utilizzi:
1. Premere per creare una sigillatura quando si
realizzano sacchetti da un rotolo FoodSaver®.
2. Premere per interrompere immediatamente il
processo di formazione del sottovuoto e iniziare a
sigillare il sacchetto. In questo modo si evita di
frantumare alimenti delicati come pane, biscotti e
pasta sfoglia.
3. Premere per creare una sigillatura su sacchetti di
pellicola multistrato (come i sacchetti per patatine)
per mantenere gli alimenti sigillati eliminando
l’aria.
4. Pulsante Sottovuoto
Questo pulsante ha tre utilizzi:
1. Premere per sigillare sottovuoto l’alimento
eliminando l’aria. Il motore continua a girare fino a
quando il sacchetto è perfettamente sottovuoto,
quindi sigilla automaticamente.
2. Premere per sospendere in qualsiasi momento il
processo di creazione del sottovuoto.
3. Premere per utilizzare l’adattatore Salva
Freschezza accessorio.
Realizzazione di un sacchetto da un
rotolo FoodSaver®
Si veda la FIG. 2
1. Utilizzando delle forbici, tagliare una quantità
sufficiente di materiale dal rotolo per contenere
l'articolo, aggiungendo 7,5 cm. Assicurarsi di tagliare
in linea retta.
2. Inserire un'estremità del materiale per sacchetti
nella striscia di sigillatura.
3. Premere il coperchio per chiudere. La spia della
modalità alimenti secchi si illumina quando il
coperchio è completamente chiuso e l’apparecchio è
pronto per il FUNZIONAMENTO.
4. Premere il pulsante Sigillatura.
5. Quando la spia indicatrice della Sigillatura smette
di lampeggiare e diventa fissa, la sigillatura è
completa. Premere gli appositi pulsanti per aprire il
coperchio.
È ora possibile sigillare sottovuoto un nuovo sacchetto (si
veda la pagina seguente).
Il presente apparecchio è compatibile con i rotoli
da 28 cm, i rotoli da 20 cm, i sacchetti da 946 ml, i
sacchetti da 3,78 litri e gli accessori FoodSaver®.
Sigillatura sottovuoto con i sacchetti
FoodSaver®
Si veda la FIG. 3
1. Collocare l'articolo (o gli articoli) nel sacchetto,
lasciando almeno 5 cm di spazio fra il contenuto del
sacchetto e la parte superiore di quest'ultimo.
2. Aprire il coperchio dell'apparecchio e collocare
l'estremità aperta del sacchetto nel canale di
sottovuoto.
3. Premere il coperchio per chiudere. La spia della
modalità alimenti secchi si illumina quando il
coperchio è completamente chiuso e l’apparecchio è
pronto per il FUNZIONAMENTO.
4. Premere il pulsante Sottovuoto per avviare il
processo di creazione del sottovuoto e sigillatura.
Il motore continua a girare fino a quando il
sacchetto è perfettamente sottovuoto, quindi sigilla
automaticamente.
5. Quando la spia indicatrice della Sigillatura smette
di lampeggiare e resta accesa fissa, far scorrere i
pulsanti per il rilascio su entrambi i lati per aprire,
sollevare il coperchio e rimuovere il sacchetto.
NOTA: lasciare raffreddare l'apparecchio per 20 secondi
dopo ciascun utilizzo.
Suggerimenti importanti:
Per ridurre al minimo gli sprechi, non inserire i sacchetti
troppo in profondità nell'apparecchio. Inserire il sacchetto
appena sopra il bordo della vaschetta raccogli gocce
rimovibile.
Sigillatura sottovuoto con gli
accessori FoodSaver®
Si veda la FIG. 4
1. Preparare il contenitore in base alle linee guida per
gli accessori FoodSaver® (consultare il manuale
allegato al kit di accessori),
2. Inserire un’estremità del tubicino per accessori
nell’apposita porta dell’apparecchio fino a quando
scatta in posizione. Collegare l’altra estremità
all’accessorio attenendosi alle linee guida.
… 14 …

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