783488

FoodSaver VS3190X Seite 50

50
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/65
Nächste Seite
www.foodsavereurope.com www.foodsavereurope.com
98 99
Uskladnenie
Zatlačte vákuovú a zváraciu lištu a skontrolujte, či je západka
C
v
polohe Uskladniť .
Spotrebič skladujte čistý a uložený vo zvislej polohe, na rovnom
povrchu, ďaleko od okrajov, na mieste, z ktorého ho nemožno ľahko
zhodiť alebo kde sa nemôže prevrátiť.
Rady, tipy a triky na uskladnenie
Vákuové balenie a bezpečnosť potravín
Procesom vákuového balenia sa predlžuje životnosť potravín
prostredníctvom odsatia väčšiny vzduchu z utesnenej nádoby, čím
sa znižuje oxidácia, ktorá negatívne vplýva na nutričné hodnoty,
chuť a celkovú kvalitu potravín. Odsatím vzduchu sa môže navyše
spomaliť tvorba mikroorganizmov, ktoré za určitých podmienok
spôsobujú problémy:
Ak chcete zachovať bezpečnosť potravín, je dôležité, aby ste ich
uskladnili pri nízkych teplotách. Tvorbu mikroorganizmov môžete
značne zredukovať pri teplote 4 °C alebo nižšej.
Zmrazením na teplotu −17 °C sa nezabíjajú mikroorganizmy,
zabráni sa však ich šíreniu. V záujme dlhodobého uskladnenia vždy
zamrazte rýchlo sa kaziace potraviny vo vákuovom balení a po
rozmrazení ich skladujte v chladničke.
3d. Sous Vide
Na optimálne odsatie vzduchu z vreciek a ich uzatvorenie pri
príprave jedla baleného vo vákuu (Sous Vide).
Ovládacie prvky ručnej baličky
4. Tlačidlo Režim (k dispozícii na vybraných modeloch)
Stlačením tlačidla Režim si vyberiete nastavenie. Vedľa
spusteného vlastného nastavenia sa rozsvieti kontrolka.
4a. Odsať vzduch
Je určené na použitie pri uzatvárateľných vreckách, nádobách,
zátkach na fľaše a ďalšom príslušenstve FoodSaver®, ktoré sa
uzatvárajú pomocou integrovanej ručnej baličky.
4b. Marinovať (k dispozícii na vybraných modeloch)
Je určené na použitie pri nádobách na marinovanie značky
FoodSaver®, ktoré sa uzatvárajú pomocou integrovanej ručnej
baličky. Sled pulzného odsávania vzduchu trvá maximálne 12
minút. Umožní dosiahnuť optimálne uvoľnenie chutí za kratší
čas. Prístroj trikrát spustí odsávanie vzduchu a následne ho
zastaví.
5. Tlačidlo Ručná balička
Slúži na použitie pri príslušenstve FoodSaver®, ktoré sa uzatvára
pomocou integrovanej ručnej baličky.
6. Poloha západky
Spustiť – Nastavením západky do dolnej polohy sa prístroj prepne
do režimu Spustiť. Prístroj sa zapne, aby vykonal odsatie
vzduchu a uzatvorenie.
Uskladniť – Nastavením západky do strednej polohy sa prístroj
prepne do režimu Uskladniť
Otvoriť – Nastavením západky do hornej polohy sa prístroj prepne
do režimu Otvoriť
Je dôležité poznamenať, že vákuové balenie NENAHRÁDZA
konzervovanie a nemôže zabrániť skazeniu potravín. Môže len
spomaliť zmeny kvality. Možno len ťažko predpovedať, ako dlho si
potraviny udržia prvotriednu chuť, vzhľad alebo textúru, pretože to
závisí od čerstvosti a stavu potravín v deň, keď sa vákuovo balili.
Dôležité: Vákuové balenie NENAHRÁDZA chladenie ani zmrazenie.
Všetky rýchlo sa kaziace potraviny sa musia po vákuovom
zabalení uskladniť v chladničke alebo mrazničke. Ak chcete predísť
možným chorobám, nepoužívajte opakovane vrecká, v ktorých bolo
uskladnené surové mäso, surové ryby alebo mastné potraviny.
Nepoužívajte opakovane vrecká, ktoré boli použité v mikrovlnnej
rúre alebo varené na miernom ohni.
Rozmrazovanie a zohrievanie vákuo-
vo balených potravín
Potraviny vždy rozmrazujte v chladničke alebo
mikrovlnnej rúre. Potraviny podliehajúce skaze
nerozmrazujte pri izbovej teplote.
Potraviny vo vrecku možno v mikrovlnej rúre
rozmrazovať, avšak nie zohrievať. Pri rozmrazovaní potravín
vo vreckách FoodSaver® v mikrovlnnej rúre neprekračujte
maximálny výkon 180 W (nastavenie rozmrazovania), najdlhší čas
rozmrazovania 2 minúty a najvyššiu teplotu 70 °C (158 °F).
Potraviny môžete zohrievať aj vo vreckách FoodSaver® – vložte ich
do horúcej vody s teplotou max. 75 °C (170 °F). Postupujte podľa
osobitných pokynov uvedených v návode na používanie špeciálnych
vreciek FoodSaver®.
Pokyny na prípravu
Mäso a ryby
Najlepšie výsledky dosiahnete, keď mäso a ryby dáte pred vákuovým
uzatvorením vo vrecku FoodSaver® predmraziť na 1 až 2 hodiny. Zachová
sa tým šťavnatosť a tvar a dosiahne sa lepšie zvarenie. Ak predmrazenie nie
je možné, medzi mäso alebo ryby a vrchnú časť vrecka (pod miesto zvaru)
umiestnite zloženú papierovú utierku.
Nechajte papierovú utierku vo vrecku, aby počas procesu vákuového
uzatvárania nasala nadbytočnú vlhkosť a šťavy.
Poznámka: Hovädzina môže po uzatvorení pomocou vákua stmavnúť
v dôsledku odsatia kyslíka. Nie je to znamenie znehodnotenia.
Tvrdé syry
Ak chcete udržať syr čerstvý, po každom použití ho
vákuovo uzatvorte. Vyrobte extra dlhé vrecko FoodSaver®
a okrem 75 mm voľného miesta, ktoré obvykle nechávate
medzi obsahom vrecka a zvarom, ponechajte 25 mm
materiálu na každé plánované otvorenie a opätovné
uzatvorenie.
Jednoducho odstrihnite zvarený okraj a syr vyberte. Keď budete chcieť syr
znova uzatvoriť, jednoducho ho vložte do vrecka a vrecko znova uzatvorte.
Dôležité: Vzhľadom na riziko výskytu anaeróbnych baktérií by sa mäkké syry
nemali vákuovo uzatvárať.
Diely
Pozri OBR. 1
Ako urobiť z rolky FoodSaver®
vrecko
Pozri OBR. 2:
1. Západku otočte do polohy Otvoriť a otvorte veko.
2. Do vnútorného úložného priestoru vložte rolku podľa obrázka.
Potiahnite k okraju materiál postačujúci na vytvorenie vrecka tak,
aby sa nachádzal na vrchu zváracej lišty, kde sa vytvorí prvý zvar,
a zatvorte veko.
3. Západku otočte do polohy Spustiť .
4. Stlačením tlačidla Zvariť zvarte otvorený koniec vrecka.
Počkajte, kým sa nevypne kontrolka zvárania.
UPOZORNENIE: Pri používaní prístroja sa nedotýkajte zváracej
lišty. V opačnom prípade by ste sa mohli popáliť.
5. Západku otočte do polohy Otvoriť , otvorte veko a potiahnite
materiál postačujúci na vytvorenie vrecka s požadovanou dĺžkou,
ktorá vám umožní ponechať aspoň 75 mm voľného miesta.
Zatvorte veko.
6. Západku otočte do polohy Spustiť .
7. Stlačte tlačidlo Zvariť , čím sa vytvorí zvar ďalšieho vrecka.
Vrecko môžete po zvarení odobrať tak, že rezačkou prejdete vo
vodorovnom smere z jednej strany vrecka na druhú.
Vákuové uzatváranie s vreckami
FoodSaver®
Pozri OBR. 3:
1. Západku otočte do polohy Otvoriť a otvorte veko.
2. Umiestnite potravinu, prípadne potraviny do vrecka a medzi
obsahom a otvoreným koncom vrecka ponechajte aspoň 75 mm
voľného miesta. Otvorený koniec vrecka vložte do odkvapkávacej
nádobky a zatvorte veko.
3. Západku otočte do polohy Spustiť .
4. Stlačte tlačidlo Odsať vzduch a začnite odsávať vzduch z
otvoreného konca vrecka a zvárať ho. Motorček bude bežať, až
kým nebude z vrecka úplne odsatý vzduch. Potom sa automaticky
začne zváranie.
5. Keď zhasne kontrolka zvárania, otočte západku do polohy Otvoriť
a otvorte veko. Odoberte vrecko. Podľa potreby ho vložte do
chladničky alebo mrazničky, prípadne ho uskladnite.
Poznámka: Nechajte prístroj po každom použití 20 sekúnd
vychladnúť.
Dôležité rady:
Aby ste minimalizovali množstvo odpadu, nevkladajte vrecká
do prístroja príliš ďaleko. Vrecko vkladajte len tesne za okraj
vyberateľnej odkvapkávacej nádobky.
A Ovládací panel
B Integrovaná ručná balička
C Západka
D Rezačka na vrecká
E Profil stabilizátora rezačky
F Rezačka na vrecká
G Veko prístroja
H Profil vrchnej zváracej lišty
I Vrchné penové tesnenie
J Priestor na rolky
K Spodné penové tesnenie
L Extra široká zváracia lišta
M Vákuová drážka
N Vyberateľná odkvapkávacia
nádobka
Používanie príslušenstva FoodSaver®
Súčasťou vášho nového prístroja FoodSaver® je integrovaná ručná
balička na príslušenstvo.
UZATVÁRATEĽNÉ VRECKÁ A NÁDOBY
1. Západku otočte do polohy Spustiť a vytiahnite z prístroja ručnú
baličku.
2. Integrovanú ručnú baličku umiestnite na uzatvárateľné vrecko
alebo ventil nádoby.
3. Podržte tlačidlo Režim , pokiaľ sa nerozsvieti kontrolka vedľa
tlačidla Odsať vzduch. Potom stlačte tlačidlo Ručná balička a
odsajte vzduch.
NÁDOBY V TVARE VALCA
1. Západku otočte do polohy Spustiť a vytiahnite z prístroja ručnú
baličku.
2. Ručnú baličku demontujte a jej dolnú časť odoberte z horného
držadla. Zasuňte špičku do otvoru na príslušenstve.
3. Podržte tlačidlo Režim , pokiaľ sa nerozsvieti kontrolka vedľa
tlačidla Odsať vzduch. Potom stlačte tlačidlo Ručná balička a
odsajte vzduch.
Ovládaci Panel
Intuitívny ovládací panel s jednoduchou obsluhou vám uľahčí čo
najlepšie využitie zariadenia FoodSaver®:
Ovládacie prvky tepelného zvárania
1. Tlačidlo Odsať vzduch
Stlačením tohto tlačidla sa odsaje vzduch a potraviny sa
vzduchotesne uzatvoria. Prístroj sa automaticky vypne.
2. Tlačidlo Zvariť
Tri spôsoby využitia tohto tlačidla:
i. Stlačením tohto tlačidla vytvoríte zvar pri výrobe vreciek
pomocou rolky FoodSaver®.
ii. Stlačením tohto tlačidla okamžite zastavíte odsávanie vzduchu
a vrecko sa začne uzatvárať.
iii. Stlačením tohto tlačidla vytvoríte zvar na vreckách s fóliou
(ako sú napríklad vrecká so zemiakovými lupienkami alebo
cereáliami) a potraviny tak uchováte vzduchotesne uzatvorené.
3. Tlačidlo Režim
Stlačením tlačidla Režim si vyberiete vlastné nastavenie. Vedľa
spusteného vlastného nastavenia sa rozsvieti kontrolka.
3a. Suché
Na optimálne odsatie vzduchu zo suchých potravín a ich
uzatvorenie. Ide o predvolené nastavenie.
3b. Vlhké
Na optimálne odsatie vzduchu z vlhkých alebo šťavnatých
potravín a ich uzatvorenie.
3c. Pulzné odsávanie vzduchu
Stlačenie a podržanie tohto tlačidla vám umožní ručne ovládať
funkciu odsávania vzduchu. Keď bude vrecko pripravené na
uzatvorenie, stlačte tlačidlo Zvariť.
… 50 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für FoodSaver VS3190X wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info