Bedienungsanleitung Fratelli Onofri YP 66.40 (Seite 6 von 16) (Holländisch)

72818

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/16

Nächste Seite

Bereiding emp. °C. Minuten Gewicht kg.

Voorgerechten

Lasagne uit de oven

Pasta uit de oven

Creoolse rijst

Pizza

Vlees

Kalfsgebraad

Varkensgebraad

Gebraden ossevlees

Rundergebraad

Rosbief

Lamsgebraad

Gebraden kip

Gebraden eend

Gebraden gans

Gebraden kalkoen

Gebraden konijn

Gebraden haas

Vis

Gebak (banket)

Vruchtentaar

Kransje

Margherita taart

Cake

Krentenbrood

Croissants

Appelgebak

Bladerdeegkoekjes

Appelbeignets

Langevinger pudding

Lange vingers

Toast

Brood

GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE OVEN

EERSTE GEDEELTE

Bij de ingebruikneming van de oven kan er zich een scherp

ruikende rook ontwikkelen als gevolg van de eerste verwarming

van de lijm van de isolatiepanelen van de oven (het verdient

aanbeveling om hem 30  40 min. lang bij een gesloten deur

in de maximale stand te laten branden). Dit is een volstrekt

normaal verschijnsel en als het zich mocht voordoen moet u

wachten tot de rookontwikkeling is beëindigd, vóórdat u gerechten

in de oven zet. De oven is gewoonlijk uitgerust met: roosters voor

het koken van voedsel in schalen of er rechtstreeks bovenop, een

druippan voor gebak, biscuits, of voor het opvangen van de sappen

en vetten van rechtstreeks op de roosters geplaatste gerechten.

N.B.: In de onderstaande tabel vindt u de belangrijkste aanwijzingen

voor het koken van sommige van de meest gangbare gerechten.

De in deze tabel vermelde kooktijden dienen uitsluitend ter

oriëntatie. Wij zijn er zeker van dat u na een paar keer uitproberen

de noodzakelijke wijzigingen weet toe te passen om u van de

beoogde resultaten verzekerd te weten.

Kooktabel traditioneel systeem TAB. B.

Tabel koken met warme lucht TAB. C.

1 - Aan de ovenschakelaar gekoppelde thermostaatknop

(afhankelijk van de modellen)

NATUURLIJKE CONVECTIE-OVENS

Deze oven is uitgerust met:

- een weerstand onder;

- een weerstand boven.

Als u de thermostaatknop rechtsom draait kunt u de gewenste

oventemperatuur (zie fig. 13) en, afhankelijk van het model, één

of meer functies selecteren:

Oven uit

Ovenverlichting

1-11 Inschakeling van de weerstanden boven en onder

Inschakeling weerstand boven

Inschakeling weerstand onder

Inschakeling van de grill (draaispit optioneel )

Van de ovenschakelaar gescheiden thermostaatknop

MULTIFUNCTIEOVEN

De oven is uitgerust met

- een weerstand onder;

- een weerstand boven;

- een circulaire weerstand om de ventilator heen.

N.B. Elke functie wordt pas ingeschakeld nadat u eerst de

thermostaatknop op de gewenste temperatuur heeft gezet.

Knop oventhermostaat

Draai deze knop rechtsom om oventemperaturen van tussen de

50 en de 250 °C in te stellen.

2 - Functiekeuzeknop oven (afhankelijk van de modellen)

Draai, afhankelijk van het type oven, deze functiekeuzeknop

rechtsom om één van de onderstaande functies te kiezen.

N.B.:

In beide gevallen 1 en 2 wordt bij alle bovengenoemde handelingen

de ovenverlichting ingeschakeld.

Een controlelampje op het bedieningspaneel zal blijven branden

tot de temperatuur is bereikt, om daarna afwisselend aan- en uit

te gaan.

Bereiding Temp. °C. Minuten

Vis 180-240 afh. van de grootte

Vlees

Gebraden ossevlees 250 30 per kg

Kalfsgebraad 200-220 60 per kg

Kip 200-240 circa 50

Eend en gans 220 naar gewicht

Schapenbout 250 30 per kg

Varkensgebraad 250 60 per kg

Soufflés 200 60 per kg

Gebak (banket)

Vruchtencake 160 50-60

Lange vingers 160 30-50

Zandtaartjes 200 15

Bladerdeeg 250 15

Vruchtentaart 200-220 30

Schuimpjes 100 60

oufflé 220 30

4 Kwarten 120-140 60

Croissants 160-180 45

Fig. 13

Positie knop Temp. in °C

150

270

390

4 110

5 130

6 150

7 170

8 190

9 210

10 230

11 250

200-220 20-25 0,5

200-220 25-30 0,5

200-230 20-25 0,5

210-230 30-45 0,5

160-180 65-90 1-1,2

60-170 70-100 1-1,2

170-190 40-60 1-1,2

170-180 35-45 1-1,5

180-190 40-45 1-1,5

140-160 100-130 1,5

180 70-90 1-1,2

170-180 100-160 1,5-2

160-180 120-160 3-3,5

160-170 160-240 5

160-170 80-100 2

170-180 30-50 2

160-180

180-200 40-50

160-180 35-45

200-220 40-45

200-230 25-35

230-250 30-40

170-180 40-60

160 25-35

180-200 20-30

180-200 18-25

170-180 30-40

150-180 50-60

230-250 7

200-220 40

N.B.: Tussen de standen 1 en 11 zijn, bij de statische ovens de

weerstanden boven en onder ingeschakeld, of bij, de geventileerde

statische ovens, tevens de ventilator. Bij sommige modellen is de

seriegrafie tussen 1

en 11 vervangen door

een seriegrafie in

centigraden tussen de

50°C en de 250°C.

GEVENTILEERDE OVENS

De oven is uitgerust met

- een weerstand boven

- een circulaire weerstand om de ventilator heen.

- een ventilator.

Oven uit

Ovenverlichting

Inschakeling ovenventilator

1-11 Inschakeling van de weerstanden boven en onder

Inschakeling van de grill (draaispit optioneel )

Gebruik van de grill

OPMERKING: de grill moet gebruikt worden met half geopende

ovendeur (zie afb.11A) en de bescherming van de handgrepen

moet worden geplaatst zoals op afb. 11B is weergegeven.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Fratelli Onofri YP 66.40 Seite 6

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info