Bedienungsanleitung Gaggenau BO420102 (Seite 42 von 52) (Holländisch)

755775

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/52

Nächste Seite

nl Tabellen en tips

Gebak

▯We bevelen het gebruik van donkere, metalen

bakvormen aan, omdat deze de warmte beter

opnemen. Zet de bakvorm in het midden van het

grillrooster.

▯Bij plaatgebak zonder bakpapier de plaat licht

invetten.

▯Klein gebak, zoals soesjes, koekjes of flappen van

bladerdeeg, kunt u bakken op twee niveaus, 1+3of

2+4.

▯Bakt u op meerdere niveaus, dan is het normaal dat

gerechten op platen die gelijktijdig zijn

ingeschoven niet gelijktijdig klaar zijn. Laat de

onderste platen een beetje nabakken of schuif deze

de volgende keer eerder in het apparaat.

▯Het gebak alvorens het aan te snijden op een

rooster laten afkoelen.

▯Het gebak is aan de onderkant te donker: een

niveau hoger inschuiven, een lagere temperatuur

kiezen.

Het gebak is aan de bovenkant te donker: een

niveau lager inschuiven, een lagere temperatuur en

een wat langere baktijd kiezen.

▯Is het gebak te droog, stel dan een wat hogere

temperatuur in. Blijft het gebak klef van binnen, stel

dan een lagere temperatuur in.

Baktijden kunnen door een hogere temperatuur niet

worden verkort. Het is beter een wat lagere

temperatuur te kiezen.

▯Het gebak stort in: minder vloeistof gebruiken of de

temperatuur 10° C lager instellen. De ovendeur

niet te vroeg openen.

▯Het gebak rijst alleen in het midden: de rand van de

bakvorm invetten.

▯Komen de koekjes niet los van de plaat, zet de plaat

dan nog een keer kort in de hete oven en maak de

koekjes los zolang ze nog warm zijn.

▯Als het gebak bij het storten niet loskomt uit de

vorm, maak het dan aan de rand voorzichtig los met

een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de

vorm meerdere keren met een natte, koude doek.

Vet de vorm de volgende keer goed in en strooi er

ook paneermeel in.

▯Houd u bij voorgebakken en diepvriesproducten

ook altijd aan de aanwijzingen van de fabrikant.

Croutons Bakplaat 2(3) 180 H15* Recepttip: vers wit brood mengen met olijf-

olie, knoflook en rozemarijn.

Niet te veel olie gebruiken en de olie pas

kort van tevoren erbij doen, anders zuigen

de stukjes brood zich vol. Regelmatig keren.

Baiser gratineren Springvorm 2(3) 220- 250 Q4- 5** Blijf bij het apparaat, zodat de baiser niet te

donker wordt.

Gedroogde prui-

men in een spek-

mantel

Bakplaat +

bakpapier

3(4) 200 Q8- 10 Smaakt ook heel goed met dadels of abriko-

zen.

Gerecht Accessoires Niveau Insteltem-

peratuur

in°C

Verwar-

mings-

methode

Berei-

dingstijd

in min.

Opmerkingen

* Product halverwege de bereidingstijd keren.

** Zo gratineren dat de gewenste bruine kleur wordt verkregen.

Gerecht Accessoires Niveau Tempera-

tuur

in °C

Verwar-

mings-

methode

Berei-

dingstijd

in min.

Opmerkingen

Gebak

Kwarktaart Springvorm 1(2) 160- 165 H70- 75

1(2) 160- 165 N70- 75

1(2) 160- 165 K85- 90

1(2) 160- 165 M80- 90

1(2) 160- 165 J40- 45 Lage kwarktaart met half kwarkmengsel.

* Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede

opgegeven temperatuur.

** De functie Snel-verwarmen in de basisinstellingen deactiveren ~ "Basisinstellingen" op pagina 25

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Gaggenau BO420102 Seite 42

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Gaggenau BO420102

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info