Bedienungsanleitung Gaggenau BO450112 (Seite 38 von 56) (Englisch)

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en Tables and tips

Mozzarella sticks,

frozen

Baking tray

+ grease-

proof paper

2 (3) 180 H 10

Feta Baking tray 2 (3) 250 Z 12 Recipe tip: Place in a baking dish with oil,

tomatoes, onion, garlic and rosemary, and

season with salt and pepper.

Oven-baked cheese,

fresh

Baking tray 2 (3) 180 H 20 After 10 minutes, cut a cross into the soft

cheese and break open. If possible, the

dish should be not much larger than the

cheese so that the cheese does not run.

Meals

Tortilla Ovenproof

dish

2 (3) 160 H 40 Recipe tip: With paprika, olives, onion,

Serrano ham and Manchego cheese.

Farmer's omelette Ovenproof

dish

2 (3) 160 H 40 Recipe tip: With green and white aspara-

gus; also add gravlax.

Frittata Ovenproof

dish

2 (3) 190 N 45 - 50 Recipe tip: With spinach, onion and

prawns.

Enchiladas,

grilled

Glass dish/

grill tray

2 (3) 200 N 15 - 20

Lasagne Ovenproof

dish

2 (3) 175 H 35 Recipe tip: Traditional or vegetarian with

grilled vegetables and buffalo mozzarella.

2 (3) 180 - 190 I 55 - 60 No need to preheat; do not open the appli-

ance door.

Macaroni cheese Ovenproof

dish

2 (3) 180 / 220 H 10 - 20 To obtain a crust on the cheese, increase

the temperature to 220 °C after

10 minutes and leave to brown for a fur-

ther 10 minutes.

Cheese spätzle

(Swabian noodle

dish)

Ovenproof

dish

2 (3) 180 / 220 H 30 Gradually layer the freshly cooked spätzle

in the dish, sprinkling each layer with

cheese.

Then top the dish with cheese and

roasted onion, raise the temperature to

220 °C and cook for 5 minutes.

Spring rolls,

frozen

Baking tray

greaseproof

paper

2 (3) 225 H 18 - 20*

Mini spring rolls,

frozen

Baking tray

greaseproof

paper

2 (3) 225 H 10*

Pizza, fresh Baking tray 2 (3) 230 - 250 N 10 - 15 Lightly oil the baking tray.

Pizza, pre-baked Baking tray

greaseproof

paper

2 (3) 230 H 6 - 8

2 (3) 230 N 6 - 8

Pizza, frozen Wire rack 2 (3) 200 H 11 - 13

2 (3) 220 N 11 - 13

American pizza

(deep pan),

frozen

Baking tray 2 (3) 200 N 20 - 24 No need to pre-heat.

Tarte flambée,

fresh

Baking tray 2 (3) 250 N 8 - 10 Recipe tip: Traditional or with goat's

cheese, Parma ham, figs and spring

onions.

Meal Accessory/

ies

Level Temperature

in °C

Type of

heating

Cooking

time

(mins)

Comments

* Turn the food halfway through cooking.

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Gaggenau BO450112 Seite 38

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