Bedienungsanleitung Gaggenau BO480 (Seite 21 von 56) (Englisch)

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Individual recipes

It is possible to save up to 50 individual recipes. You

can record a recipe. These recipes can be given a name

so that they can be called up quickly and conveniently

when required.

Recording a recipe

It is possible to consecutively set up to 5 phases and to

record at the same time.

1 Select the required heating mode using the

function selector.

The i symbol is displayed.

2 Touch the i symbol.

3 Select a free memory location by turning the rotary

selector.

4 Touch the g symbol.

5 Select the required temperature using the rotary

selector.

6 The cooking time is recorded.

7 To record another phase:

Select the required heating mode using the

function selector. Set the temperature using the

rotary selector. This begins a new phase.

8 If the dish has achieved the desired cooking result,

touch the & symbol to finish the recipe.

9 Enter the name in "ABC" (refer to the Entering names

section).

Notes

‒ Recording of a phase starts only once the selected

temperature has been reached.

‒ The minimum duration of each phase is 1 minute.

‒ During the first minute of a new phase it is possible

to change the heating mode or the temperature.

Set a core temperature for a phase:

Connect the core temperature probe to the socket in the

oven. Set the heating mode and the temperature. Touch

the + symbol. Select the core temperature using the

rotary selector and touch + to confirm.

Programming a recipe

You can programme and save up to 5 preparation

phases.

1 Turn the function selector to the desired type of

heating. Turn the rotary selector to set the desired

temperature.

The i symbol is displayed.

2 Touch the i symbol.

3 Use the rotary selector to select a free memory

location.

4 Touch the % symbol.

5 Enter the name in "ABC" (see chapter Entering

names

6 Use the C symbol to select the first phase.

The initial type of heating and temperature is

displayed. You can change the type of heating and

the temperature by using the rotary selectors.

7 Use the C symbol to select the time allocation.

8 Turn the rotary selector to set the required cooking

time.

9 Use the C symbol to select the next phase.

- or -

If preparation is complete, finish making entries.

10 Save with ™.

- or -

Cancel with ' and exit the menu.

Setting the core temperature for a phase:

Use the C symbol to select the next phase. Set the type

of heating and temperature. Touch the + symbol. Use

the rotary selector to set the desired core temperature

and confirm with +.

Note: Cooking time can not be set for phases with a

programmed core temperature.

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Gaggenau BO480 Seite 21

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