Bedienungsanleitung Gaggenau BO480 (Seite 41 von 56) (Englisch)

512407

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/56

Nächste Seite

Rolled roasting joint Glass dish/

grill tray

2 (3) 230 / 180 H / I 65 - 70***

Wire rack +

grill tray

2 (3) 230 / 180 Z 75 - 80***

Veal

Joint of veal (1.5 kg) Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 180 H / I 50 - 60*

Veal knuckle Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 150 / 180 Z 50 - 60***

Veal loin Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 160 - 170 H 20

Stuffed breast of

veal

Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 120 - 130 H / I 120

Game

Wild boar joint Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 170 H / I 60 - 90* Recipe tip: Marinate overnight in a

mixture of oil, garlic, mustard and

herbes de Provence.

Leg of roe venison Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 170 - 180 H 60 - 80

Saddle of venison Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 165 - 175 H 20

2 (3) 165 - 175 N 20 - 25

Saddle of rabbit Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 180 H 15 - 25* Recipe tip: Marinate in a mixture of

garlic, rosemary, olive oil and high-qual-

ity balsamic vinegar.

Leg of lamb

– medium rare

Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 180 - 190 H 100* Recipe tip: Marinate overnight in a

mixture of olive oil, garlic, rosemary and

sliced lemon.

– well done Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 180 - 190 H 120*

Lamb knuckle Glass dish/

grill tray,

roasting dish

2 (3) 180 - 200 H 35 - 45

Miscellaneous

Meatballs

(80 g per ball)

Baking tray

+ grease-

proof paper

2 (3) 200 H / I 30 - 35 The flatter the meatballs, the faster they

cook. Easy to make in large quantities.

Meatballs, lightly

fried (80 g per ball)

Baking tray

+ grease-

proof paper

2 (3) 200 H / I 20 Nicely browned yet juicy meatballs:

First, fry them lightly in the frying pan,

then put them in the oven.

Dish Accessories Level Temperature

in °C

Heating

function

Cooking

time

in min.

Comments

* First, sear on all sides in a frying pan/roasting dish on the hob.

** Sear the meat at a high temperature; after 15 - 20 minutes, set the lower temperature.

*** Cook the meat at a low temperature; set it to cook at the higher temperature for the last 15 - 20 minutes.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Gaggenau BO480 Seite 41

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Gaggenau BO480

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info