Bedienungsanleitung Gaggenau BOP251102 (Seite 12 von 56) (Englisch)

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en Familiarising yourself with your appliance

Accessories

Use only the accessories supplied with the product or

available from the after-sales service. They are specially

designed for your appliance. Ensure that you always

insert the accessories into the cooking compartment

the right way round.

Your appliance is equipped with the following

accessories:

Special accessories

You can order the following special accessories from

your specialist dealer:

Only use the accessories as specified. The

manufacturer accepts no liability if these accessories

are used incorrectly.

Remove any accessories that are not required during

operation from the cooking compartment. Bush for the

additional heating element at the back of the cooking

compartment: Always leave the cover in during normal

operation without the additional heating element.

13 V

Dough proving

30–50°C

Default temperature 38 °C

Proving: For yeast dough and sourdough.

The dough rises considerably more quickly than at

room temperature. The optimum temperature setting

for yeast dough is 38°C.

14 W

Defrosting

40–60°C

Default temperature 45 °C

For vegetables, meat, fish and fruit.

Basic settings

Your appliance can be adjusted to your requirements

in the basic settings.

Pyrolytic self-cleaning

485°C Self-cleaning

Position Function/type of heating Temperature Application

* Type of heating used to determine the energy efficiency class in accordance with EN 60350-1.

Baking tray, enamelled

Wire rack

Glass tray

Plug-in core temperature

probe

BA 016105 Pull-out system

Fully extendable telescopic pull-out

rack and pyrolysis-proof cast frame

BA 026115 Baking tray, enamelled 15 mm deep

BA 036105 Wire rack, chrome-plated, without

opening, with feet

BA 226105 Grill tray, enamelled 30 mm deep

BA 046115 Glass dish, 24 mm deep

BA 056115 Heating element for baking stone and

roaster (230 V)

BA 056125 Heating element for baking stone and

roaster (400 V)

BA 056133 Baking stone

Including baking stone support and

pizza paddle (order heating element

separately)

BS 020002 Pizza paddle, set of 2

GN 340 230 GN 2/3cast aluminium roaster,

height 165mm, non-stick

(Order heating element and pull-out

system separately)

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Gaggenau BOP251102 Seite 12

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