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it Funzione Powerboost
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Livello
di cot-
tura
Procedimento di
cottura
Esempi
9-8. Sbollentare Verdura
8-6 Cottura arrosto Carne, patate
6-5 Cottura arrosto Pesce
7-6 Cuocere al forno Pietanze da forno e a ba-
se di uova
7-6 Continuare la cot-
tura in un reci-
piente aperto
Pasta, liquidi
6-5 Dorare Farina, cipolle
6-5 Tostare Mandorle, pangrattato
6-5 Sciogliere Pancetta
6-5 Ridurre Fondi di cottura, sughi
5.-4. Stufare in un reci-
piente aperto Canederli, gnocchi, pasti-
na, carne da brodo, uova
in camicia
4-3 Stufare in un reci-
piente aperto Würstel lessi*
Livello
di cot-
tura
Procedimento di
cottura
Esempi
5-4 Cuocere a vapo-
re Verdure, patate, pesce
5-4 Stufare Verdura, frutta, pesce
5-4 Cuocere a fuoco
lento Involtini, arrosti. verdure
3.-2. Cuocere a fuoco
lento Gulasch
4.-3. Proseguire la cot-
tura con coper-
chio
Minestre, sughi
3.-2. Scongelare Alimenti surgelati
3-2 Ammollare Riso, legumi
3-2 Far rapprendere Piatti a base di uova
2-1 Riscaldare/man-
tenere in caldo Minestre, minestroni, ver-
dure in salsa
2-1 Fondere Burro, cioccolata
6  Funzione Powerboost
Con la funzione Powerboost si possono riscaldare
grandi quantità d'acqua ancora più velocemente rispet-
to al livello di cottura 9.
La funzione Powerboost è disponibile soltanto per le
zone di cottura che recano l'indicazione ⁠.
6.1 Attivazione della funzione Powerboost
AVVERTENZA‒Pericolo di incendio!
Con la funzione Powerboost l'olio e il grasso si riscal-
dano velocemente. Gli oli e i grassi surriscaldati si in-
fiammano velocemente.
Non allontanarsi durante la cottura.
Requisito:Nelle zone di cottura a circuito doppio, per
l'utilizzo della funzione PowerBoost deve essere attivato
il secondo circuito di riscaldamento.
1. Selezionare la zona di cottura.
2. Nel campo di regolazione premere ⁠.
aL'indicatore si accende.
6.2 Disattivazione della funzione
Powerboost
Se la funzione Powerboost non viene disattivata, dopo
un determinato periodo di tempo si disattiva automati-
camente. La zona di cottura torna al livello di cottura 9.
1. Selezionare la zona di cottura.
2. Impostare un livello di cottura a fuoco lento.
aL'indicatore si spegne.
7  Funzione sensore cottura arrosto
La zona di cottura a circuito triplo dispone di un siste-
ma di cottura a sensori.
Il sistema di cottura a sensori consente di monitorare e
regolare automaticamente la temperatura all'interno
della padella.
Vantaggi per la cottura arrosto:
¡Il riscaldamento raggiunto consente di risparmiare
energia.
¡L'olio o il grasso non si surriscaldano.
Nota:Impostando il sistema di cottura a sensori viene
automaticamente attivato il secondo circuito di riscalda-
mento della zona di cottura a circuito triplo.
7.1 Padelle per il sistema di cottura a
sensori
Utilizzare la padella corretta per l'utilizzo con il sistema
di cottura a sensori.
Accessorio speciale padella per cottura a sensori
Le padelle adatte al sistema di cottura a sensori si pos-
sono acquistare anche presso i rivenditori di apparec-
chi elettrici specializzati o sullo shop online:
GP900003.
Padella tradizionale
Il sistema di cottura a sensori può funzionare anche
con una padella tradizionale.
¡Testare le padelle con un livello di cottura basso.
Con un livello superiore la pentola può surriscaldar-
si.
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